今天吃饺子！

下午休息，好好享受这半天的休闲时光吧！

吃过午饭，如约去美容院，做做脸，按按背，揉揉疲劳的老腰。很快，在温暖的安静的环境中美美地睡了一觉，真爽！美容午觉两不误，做完了，睡够了，喝一杯热腾腾的红枣玫瑰茶，神清气爽地回家去啦！

儿子馋饺子了，当然他爹没有哪次不馋。趁着下午时间充裕，晚上包饺子！

儿子想吃虾仁的，好的！

冰箱取出虾仁解冻。这次买的是成品的虾仁，盐田虾，味道不错，品质也好，比自己买活虾剥虾仁省事多了。还得多买点充实下库存。解冻后切大段，放黄酒盐和姜末腌制一下。鸭蛋炒散，放凉。我们家日常吃鸭蛋多，除了烘焙。因为好朋友家里有荷塘，家养的鸭子，吃湖里的小鱼为生，所以鸭蛋特别好吃，蛋黄都格外黄。所以，朋友回老家，常规带货。木耳泡好，打碎。干虾米切大块。发好的竹笋切碎。韭菜洗净，切碎，临包之前加进去，拌匀。香喷喷的虾仁韭菜馅儿做好了。

面已经在和面机和好了。还有时间喝壶茶，然后计算着王先生下班时间，开始包饺子啦！

一边看着剧，一边包饺子。一个人，慢条斯理，干活很快。赶在王先生下班前，饺子包好，只等大师傅回来煮饺子了。

要说煮饺子，我不扶墙，只服王先生。不管什么馅儿，他煮饺子很少煮破透水，尤其是我包的这皮薄馅大的胖饺子，非常考验技术。当然了，我包得好是前提，但是我的确试过，我下饺子，真心不行。还是饺子下锅后，人家不看着，不搅拌，不添水，不大会儿，小肥猪一般胖乎乎的大饺子就上桌了！

饺子要吃烫的，媳妇要找胖的。王先生的胖媳妇儿就喜欢吃热饺子，滚烫滚烫那种。虽然知道这个习惯很不好，但是不好改。我吃饺子，从第一锅一直吃到最后一锅，一直吃，一直吃，全程在捧人场。不是因为我吃得多，因为每一锅我就吃俩，然后等下一锅。

这饺子，皮薄馅大没有十八个褶儿，但是狗不理的包子我不换！韭菜绿，鸭蛋黄，木耳黑，还有鲜虾仁，光看颜色就让人垂涎三尺呀！今晚先不减肥，饺子要吃够！

给儿子煮好一锅留出来，今晚的宵夜就有了。只要儿子有要求，当妈的全力满足，谁让咱是有技术的亲妈？！