2019-06-07

白吃了二十几年的蔬菜，了解它后，我傻眼了

《小雅 .采薇》是我们小学就学习过的诗歌。今天我们就来说说“薇”。

“采薇采薇，薇亦作止。曰归曰归，岁亦莫止。靡室靡家，猃狁之故。不遑启居，猃狁之故。”

什么意思呢？薇刚刚冒出地面，就被掐了。上头总是说，要转业了，要回家了，但已经到了年关，他还没有通知。没老婆啊，连生理问题都不能解决，每天忙得连坐一会儿的时间都没有，都是为了和猃狁打仗。

“薇”究竟是什么植物？

一种一年生或二年生草本植物，花紫红色，结寸许长扁荚，中有种子五六粒，可吃。又名“野豌豆”。

看出什么端倪没有？

古人称野豌豆为“菜”，而现在我们称之为“草”。这说明野豌豆就是按照现在的烹饪技术，由特级厨师亲自操持，也不会成为一道美味菜。

现在回过头去看看《小雅·采薇》所描述的场景：就是这么难吃的东西，可野豌豆刚刚长出来，就被掐掉当菜吃掉了。换句话说，军队缺粮啊，战士都吃不饱，只好拿野豌豆尖尖来充饥。而且一吃就是几年，最后靠着这个“野豌豆”存活了下来，打了胜仗，回到了故土。

据了解，四川人是最爱吃这种“豌豆尖”的，但要知道的是，四川人现在吃的不是以前人们吃的那种“野豌豆”。

现在，我们的生活水平越来越好了，“野豌豆”早已不在出现在我们的饭桌上。尽管“野豌豆”不在是我们的菜，但它所承载的东西却很多，其实这也从侧面反应了我们生活在了一个和平的年代，不需要忍受战争的别离，不需要在拿这野菜来充饥饿。