【茶屿】关于茶的一些知识

说到茶，其在我国已经拥有了千年的历史了。对于许多的人来讲都对我国的茶文化很感兴趣。不过对于关于茶的许多知识也也许就有许多的人不知道了。今天就来给各位分享几个关于茶的几个小知识。希望通过下面的介绍让各位能够对于茶有更多的了解。

关于茶的小知识

1、绿茶磨碎了不是抹茶

有许多人对于抹茶的概念就是，通过将绿茶研磨之后形成的茶粉就是抹茶。如你是这么想的那就大错特错了。其实抹茶是用遮阳茶为原料，据说越绿其价值就越高，于此同时制作的难度也就越大。

2、花茶不是花越多越好

对于有些奶茶店会制作花茶给消费者，不过对于有些消费者来讲，都会有一个莫名的概念就是，花茶的花越多越好。其实不然，就像是品质好的茉莉花茶一样，一般是只闻花香，不见花干。

3、饭后不宜马上喝茶

有许多的消费者会喜欢在饭后来上一杯美味可口的奶茶。其实这样做的话，会容易引起消化不良的。因为茶叶中含有大量的单宁酸，容易与蛋白质结合成不易消化的凝固物质，从而影响蛋白质的消化和吸收。所以尽量是在饭后过一段时间再喝奶茶。

4、红茶冷后变浑浊是好茶

有些消费者在购买了一点点奶茶的红茶系列产品的之后，会发现红茶冷了之后，茶汤会变得浑浊，都觉得我们使用是品牌差的原料。不过这里要想各位说明一句的是，由于茶中含有茶多酚，而红茶在发酵时部分茶多酚会转化为茶黄素，茶黄素，茶褐素。高温之下这些东西会成游离状态，冷却之后会凝结所以我们会觉得浑浊。

5、新茶不一定是好茶

现在的奶茶都讲究新鲜现做，不过所使用的茶叶都不是新的。因为对于许多的新茶来讲会给胃黏膜带来刺激。所以对于茶来讲都要在制成之后放置一段时间，所以一点点奶茶奶茶所用茶叶都是经过一定时间的放置，再使用的。

以上就是小编为各位分享的关于几个奶茶的小知识，是否都明白了呢?所以说我们有的时候自己所认为的不一定都是正确的，更多的时候还是要通过深入的了解才可以。