家中有孩子的，一定要会煲这几道汤，秋冬不易感冒！

天气冷了，寒风呼啦啦的吹，家长们开始心疼孩子呢？这么冷的天最容易受凉感冒了，家长们在饮食上要十二万分的小心，不吃凉性食物，多做可以暖胃暖身的食物给孩子吃。这几道可以御寒的汤品一定要多做给孩子吃，可以预防感冒效果好。

1、山药炖鸡汤

食材：山药200克、鸡1/3只、香菇200克、蜜枣1颗、姜2片、桂圆5颗

做法：

1.将鸡切成块洗净，铁棍山药切成滚刀块，姜切成片

2.锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入，翻炒鸡块

3.炒到鸡块变色，盛出放入慢炖锅中，再加入适量的开水

4.放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时

5.放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，再放入蜜枣和桂圆，加盖后继续慢炖二十分钟

6.最后加入盐、胡椒粉等调味即可

2、胡萝卜玉米排骨汤

食材:胡萝卜、玉米、排骨、红枣、黄芪、枸杞、姜、鸡精、食用盐、香麻油

做法：

1.排骨剁成小块，用热水清洗干净

2.姜切片，黄芪，红枣，枸杞和排骨一起倒入炖锅

3.胡萝卜切菱角形，玉米切段，随后放入锅中

4.时间自己安排，喜欢吃软一点的延时

5.炖好后加入调味，滴香麻油即可食用

3、冬瓜薏米大骨汤

食材：猪骨1根、冬瓜1寸厚片、薏仁米100克、姜5-6片、葱2根、八角1/4朵、砂锅1个

做法：

1.薏米提前浸泡4个小时备用

2.猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨洗净

3.倒掉锅中血水，重新放入骨头，倒开水大火烧开

4.放葱姜，八角，薏米，转小火炖煮

5.炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可

4、清炖鸽子汤

食材：鸽子1只、香菇3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞少许、姜、葱、料酒

做法：

1.烧开水，水中加少许料酒，将洗净的鸽子放入

2.煮去血水去沫，捞出冲洗干净

3.砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时

4.放入枸杞，木耳，再炖20分钟，放入去皮的山药块

5.小火炖20分钟，炖到山药酥烂，加盐调味即可

5、西洋参清炖羊肉汤

食材：羊肉、西洋参、山药、姜、大葱、花椒、料酒、盐、鸡精

做法：

1.羊肉洗净剁成块，生姜切片，大葱切段

2.花椒一小把用茶包袋装好，再准备一小把西洋参

3.羊肉入锅，水没过羊肉，倒些料酒，不盖盖开火煮滚后，转小火继续煮5分钟

4.焯好水的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净，沥干水份

5.干净的锅中放两小勺油烧热，放入姜片葱段煸香

6.倒入焯过水的羊肉煸炒出香味，再倒入一些料酒炒匀

7.加足量冷水入锅，煮开后撇去浮沫，放入花椒包和西洋参

8.盖上盖子同煮开后，转小火炖一个小时

9.铁棍山药去皮切成滚刀块，放入汤中再小火炖15分钟

10.开盖加盐和少量鸡精，再炖10分钟即可出锅