老外给中国菜起的“洋名字”，直把人雷到外焦里嫩

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除了音乐，美食也是不分国界的，随着改革开放和我国对外交流合作的加深，一大批中国特色美食跟着国人走出国门，走向世界，让更多的外国人感受到了来中华美食的强大诱惑和独特魅力。

我国的美食，不仅让国外的“吃货”解馋上瘾，有的竟然感动到流泪，甚至有一些热爱美食的外国“吃货”，还给这些中国菜或中国小吃，取了具有国际范的“洋名字”，简直高端到没朋友！让我们一起来看看都有哪些。

第1个：“皇上在家里虐待鸡”。其是就是我们常吃的宫保鸡丁—government abuse chicken。它是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录。据说，该菜式的起源与贵州菜中的胡辣子鸡丁有关，后被清朝四川总督丁宝桢改良发扬，形成了宫保鸡丁，流传至今，此道菜也被划入北京宫廷菜，之后流传到国外。没有想到老外根据它的字面意思给起了这么一个奇葩的名字，看来中国文化的确博大精神，想要学会还真不是件容易事。

第2个：西班牙橄榄油炸制咸味法棍。它是一道早餐，在中国的大街小巷几乎都能见到。我敢保证，每一个中国人都肯定吃过，而且是从小吃到大，几乎是早餐的标配，它一般和豆浆搭配更美。说到这里，你肯定已经猜到了，没错就是油条。这几年油条也传到了国外，而且特别受外国人的喜爱，许多地方更排着长队，外国人身着正装，戴着护巾，一本正经的用刀叉切段食用，似乎自己在吃香喷喷的牛排。给油条起的这个名字，虽然读上去有些拗口，但却十分的神似，读了名字，你就大概能猜个八九不离十了。

第3个：干到鸭子爆炸。这是泸州的一道名菜，在泸州吃鸭子的话，干爆鸭子是点击很高，基本跟回锅肉不相上下，大大小小的饭馆都有这个菜。昨天在小区门口，碰见一个卖海椒的，好便宜才1块多1斤。这种海椒做干爆鸭子和哑巴兔我很喜欢，不是太辣，跟鸭子搭配正好。不知道外国佬为什么会给它起一个“干到鸭子爆炸”的奇葩名字，干爆鸭子-fuck the duck until exploded，简直不忍直视。你知道这是为什么吗？

第4个：泡在辣椒酱里的丈夫和妻子的肺切片。这个比较简单，大家一看就可能猜到是啥了。没错就是非常有名的夫妻肺片，是一道以牛肉、牛肺、牛舌等为主要原料，在卤制之后，配以辣椒油等调味料制成红油，浇在菜品上。它还有一个更洋气，更高端，更贴切的翻译——Mr. and Mrs. Smith(史密斯夫妇)。这个简直算作神翻译了。众所周知，大家知道，这道名菜是由张田政和郭朝华夫妇共同创造的菜品，这刚好和安吉丽娜·朱莉与布拉德·皮特主演的同名好莱坞电影史密斯夫妇有着异曲同工之妙。

第5个：特制甜辣酱汁油焗面饼配香薄绿豆粉面皮。它是一道特别有名的中国小吃，几乎在我们每个城市都能见得到，尤其是天津的最有名气。它与外国的汉堡有些相似，可以在里边卷上鸡蛋、火腿、油条、青菜、生菜和榨菜等各种食材，不仅营养丰富，吃起来味道也超赞。如果去外国旅行，看到有人在卖“特制甜辣酱汁油焗面饼配香薄绿豆粉面皮”这种美食，你就万万不要去凑热闹了，因为它就是我们常见的煎饼果子，在外国卖，价钱肯定不便宜。我就好奇，想知道这到底是哪个外国友人给起的名字哈？说出来，我保证不打死你。

今天的美食文章“这些老外太有才了，给中国菜起的“洋名字”，简直高端到没朋友！”就分享到这里。对于炒肉片，如果您还有自己不同的经验或者方法，也欢迎您在文章下方给小编留言分享。感谢阅读，感恩有你！（小厨大刘）