葱油饼

吃货时间到，今天来说一下葱油饼的做法，我在做饼方面是个小白，但这种葱油饼的做法一学就会，比街上做的好吃环保。

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我一般在星期天晚上和好面，因为平时上班没时间。把面活好，然后和的软一些，和好后放到冰箱里面就可以了。然后第2天下班回来以后，把面拿出来揉一下，能吃多少就拿出多少，这个葱油饼如果搁时间长了就不好吃了，现做现吃。把面擀成薄片，上面撒上浇上一点清油，撒上点盐，再撒上细细碎碎的小葱花，然后就卷卷卷，卷上以后再把它螺旋式的按扁，然后用小擀面杖，根据自己的需要，擀成需要的厚度，电饼铛里放一点油，把它刷均匀，把馍放进去，放到烙饼档，三分钟OK。

烙出来的饼啊，特别酥脆特别的好吃，这个饼你不能放过夜，就现做现吃。

和好的面在冰箱里，放着也不会坏，基本上可以撑一个礼拜，对上班族来说，早上出门前先约好稀饭，晚上回家，10分钟烙一个饼，弄点小青菜，齐活。