2020-02-15

早餐推荐

【家常肉丝面】

食材:挂面150克、猪肉100克、小白菜1把、油盐适量、葱1段、姜1片、料酒1/2汤匙、老干妈1汤匙、酱油1汤匙、

做法:

准备好所需材料,小白菜择洗干净,用油菜或者菠菜都可以

将猪肉切成丝,放在盘内,加入少许盐,再加入料酒,抓匀,腌制10分钟,这样做出的肉丝不会腥,料酒有去腥的作用

锅加油烧热,下入葱花,姜末爆香

下入腌制好的猪肉丝翻炒,将猪肉丝翻炒至颜色变白,淋入酱油,将猪肉丝翻炒上色

加入适量的水,再加入老干妈,烧开,下入面条煮制,将面条煮熟,加入盐调味

下入小白菜,将小白菜煮至颜色变深绿,关火,盛出即可

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