国馆 | 大宋夜生活现场直播,看到最后脸红了

头图源于《知否知否应是绿肥红瘦》

报!你收到了一封大宋夜生活的邀请函

对于都市里的打工人来说,他们经常要回答两个终极问题。

一个是“中午吃啥”,另一个是“晚上去哪”。

这两个问题,一个关乎生存,另一个关乎生活。

那些下了班就闪人的家伙,你以为他们有着丰富多彩的夜生活。

但其实前脚迈进家门,后脚就直接开启了“躺平”模式。

紧接着拿出了手机,填充他们的夜生活。可能是无聊的综艺,可能是来自赛博世界的一切信息噪音。

但唯独忽略了窗外那个夜色的都市。

如果你遇着一个宋代打工人,他们保准笑话你,是真的不会享受夜生活。

大宋,一个真正拥有夜生活的时空!

如果一千年前就有卫星地图,人们将发现——

入夜之后,全世界许多地方都陷入一片漆黑中,只有宋朝境内的城市,还是灯火通明,宛如白昼。

图 | 源于《清平乐》

一提夜生活,最容易想到的场所便是酒吧。

下班后几个好友闲聊,几杯酒下肚,什么工作焦虑,情感问题,都暂时随着酒水被冲走。

同理可得,大宋夜生活的代表是——

24小时营业的酒楼。

在汴京城内,星级大酒楼就有72家。

为了吸引顾客,这些酒楼都会挂上个幌子,写上广告语。

当时最出名的酒楼便是樊楼,竟有5层楼之高,登上顶楼,竟然可以看到皇宫。

图 | 张孝友《樊楼夜市》

这大概是亘古未有的事情。

到了晚上,酒楼内外,灯火通明,宛如仙境!

进入酒楼之后,有包厢可以供你挑选,如果你想叫服务员点单,记得要叫“茶饭量酒博士”。

酒到酣处,还会有专门人员帮你倒酒。

那些梳着高发髻,腰里系着青色花布手巾的中年妇女,很愿意为你效劳(当然这需要点小费)。

小商贩也会游走在酒楼各个包厢,吆喝着:

“美酒补药桂花糕,花生瓜子水果拼盘。来,腿收一下哈。”

当然,你还可以叫歌舞者来助兴。

《东京梦华录》介绍道:

向晚灯烛荧谎,浓妆伎女数百,聚于长廊,以待酒客呼唤,望之宛若神仙。

苏轼就经常和老友陈季常在酒楼嗨到半夜。

陈季常妻子——柳氏非常彪悍。

他一回家晚了,就要跪搓衣板。

有次恰好被苏轼撞见,于是就写了首诗,

忽闻河东狮子吼,拄杖落手心茫然。

听到柳氏的一声吼,只见陈季常手中的手杖掉了,呆呆地站着,像被吓呆了。

苏东坡看到朋友这样,不去安慰也就罢了,还忍不住写诗嘲笑,“哈哈哈哈,你个怕老婆的!”

但即便有着如此大的心理阴影,季常兄还是离不开酒楼。

这怪不得他啊,因为那酒楼之富贵乡,就连九五之尊的皇帝也流连忘返。

从酒楼传来的作乐声,飘入深宫,打动了皇帝——宋徽宗。

靠着蹴鞠上位的高俅,察觉了老大的小心机,便说:

“官家,我们很久没有去民间考察工作了,不如我们今晚微服私访。”

宋徽宗早就想出去玩了,听到这么个冠冕堂皇的借口,不觉笑出了声。

他早就听闻樊楼有位绝代美人——李师师。

一出宫门,便往那个方向去了。

这一去不得了,见着那李师师,便没了魂。

以后每逢夜色降临,他便偷溜出去,惹得满城风雨。

宋代民间夜生活的魅力之大,就连皇帝的魂都勾引去了。

图 | 源于《清平乐》

大宋的夜,满街都是美食的香。

饭店多种多样。

既有满足城市底层人群口腹之欲的大排档。

专卖家常菜,如骨头羹、蝴蝶面、煎肉等。

更有高端大气的豪华饭店。

你一进饭店,马上就有人招呼座位,斟茶递水,摆上菜单,周到的服务可与海底捞相媲美。

图 | 源于《清平乐》

更有趣的是,在外面还有人负责唱菜名,厨房里有人负责接听。

为什么如此专业?

你听听他唱的菜名就可知:

“角炙腰子、鹅鸭排蒸、荔枝腰子、莲花鸭签、酒炙肚胘、虚汁垂丝羊头、入炉羊、羊头签、羊肉酥饼、鹅鸭签、鸡签、盘兔、炒兔、葱泼兔、假野狐、金丝肚羹、石肚羹、假炙獐、煎鹌子、生炒肺、炒蛤蜊、炒蟹、炸蟹......”

如果你想吃得便宜又痛快,那大可以去夜市逛逛。

南北风味,一应俱全。

《东京梦华录》介绍各种小吃摊贩有:

卤肉,干脯,鹅鸭鸡兔,包子,鸡肾,鸡碎,每个不过十五文。

夏夜还有各种凉拌冰饮:

生腌水木瓜,麻粉条子,梅花酒,紫苏饮,砂糖绿豆,荔枝膏.....

冬晚则是各类蒸煮热食最受欢迎:

盘兔,猪皮肉,煎饺子,野鸭肉,蒸猪肚......

——啧啧,就问您,这大宋版的深夜食堂可还行?

图 | 源于《清平乐》

这些夜市营业时间很晚。

有的收摊时,早市营业者已经出摊了。

这里不仅是吃货的天堂,还是懒人的天堂。

因为在宋朝就有外卖了。

图 | 《清明上河图》就画了一个不知正往谁家送外卖的饭店伙计。

一到饭店,各餐厅小二都会走街串巷地吆喝,订餐的人只要大声告知即可。

马上给你送来。

皇宫里的宋仁宗,几乎每天加班到深夜。

因此宋仁宗晚上的胃总是寂寞,想吃点夜宵。

于是经常9点左右,点了那家口碑满分的羊肉汤的外卖,送进宫里。

夜宵果然是打工人的治愈神药。

更值得关注的是,宋朝女性并非“躲在深闺无人相识”。

她们也是可以享受到夜市里,逛街吃喝的。

《东京梦华录》说:

北山子茶坊,内有仙洞仙桥,仕女往往夜游,吃茶于彼。

估计李清照这位女大诗人也常外出,享受了下这繁华的夜市。

不然她怎么写出了:

常记溪亭日暮,沉醉不知归路。

兴尽晚回舟,误入藕花深处。

不过李清照喝的不是茶,是酒!

图 | 李清照

吃饱喝足,想去看个夜场电影消消食?

完全没问题。

宋朝城市的娱乐中心,叫瓦舍。

瓦舍里有勾栏,相当于电影院。

图 | 宋朝瓦舍图

勾栏里每天都有演出。

为了招揽客人,会在门口放一个牌子,上面写着演员的名字和节目,与现在的电影海报无异。

当时的顶流明星有被称为宋代的喜剧之王——丁仙现,比刘谦还红的魔术师——张七圣等,也会到瓦舍现场演出。

《水浒传》第一百一十回,燕青带着李逵进入东京城,就是先到瓦舍看热闹的:

两个手厮挽着,正投桑家瓦来。来到瓦子前,听的勾栏内锣响,李逵定要入去,燕青只得和他挤在人堆里。

瓦舍内除了电影院,还有衣服店、理发馆、算卦档、中药店等。

当时汴京城内有多少座瓦舍?

《东京梦华录》介绍了近十座。

座座灯火通明,曝光了整个汴京城。

除此之外,还有宋朝特有的表演——

女子相扑。

不仅有女女对扑,甚至还出现男女混扑,观赏性极强,观众常是里三层外三层。

当时就连宋仁宗都直呼上头,不愿回宫。

结果司马光跑过来,骂了仁宗个狗血淋头。

接下来,为大家现场直播《水浒传》里的一场男女相扑比赛:

那女子大概是二十四五岁。

她脱了外套,卷作一团,丢在一桌子上,里面是小袖紧身,绿色的短袖,穿着一条大裆裤。

一个大步走上前,提起拳头,向着王庆打来。

王庆见她是女子,有意耍她,故意不用快跌,结果被拳头打了个门户。

比赛结束后,人们还会送女选手各种礼物,跟今天给主播刷礼物有异曲同工之妙。

图 | 源于《清平乐》

宋朝还出现了不少女相扑名手,如赛关索、黑四姐、嚣三娘。

女子相扑还没看过瘾?

不着急。

紧张刺激的午夜蹴鞠比赛即将开始。

宋朝的蹴鞠,成为了全民性的娱乐活动。

上至皇帝,下到平民,都是蹴鞠的狂热球迷。

每天都有商业性的蹴鞠比赛,球场内提供各种茶水零食,还有酒,其火爆程度不亚于今天的世界杯。

当时还出现世界上第一个俱乐部——齐云社,类似于今天的足球俱乐部。

嗨了一夜,天都快亮了。

你是不是感觉身体被掏空,只想叫滴滴打车,回家睡觉。

哎嘿,宋人早就想到了。

他们主要的交通工具是驴,汴京城内大街小巷随处可见驴,一些场所还专门设有停驴位。

这些驴随叫随到,可称“滴滴打驴”。

连当时的丞相上街也是用滴滴打驴,非常方便。

如果喝醉了,你还可以找代驾,让别人牵着驴,你只管睡就行了。

有吃有玩有逛还有滴滴打驴,宋人的生活真是肉眼可见的滋润。

图 | 宋朝百姓生活历史画像

夜市中,一阵一阵丝竹声,欢笑声,觥筹交错之声,飘入深宫,惊扰到了正在加班的宋仁宗。

他不禁好奇,“这是哪里如此闹腾。”

宫人回答:“是夜市传来的玩闹声,皇上,与外面相比,宫中反倒是冷清了。”

起身,登上了皇宫高楼,他望向汴京城:

人潮向着烟火气涌动,灯火通明,宛如白昼。

他哈哈大笑,“要是宫中像外面那样快活,民间就要冷冷清清了。”

民众在玩乐,皇帝在加班,或许这就是大宋的魅力吧。

图 | 源于《清平乐》

大宋这个时代,在人们心目中一直很弱。

这里没有雄才大略的顶流皇帝,没有开疆拓土的历史简介。

但宋人,拥有前所未有的夜生活。

宋前,政府一直实行宵禁制度,每日入夜之后,长安城的街鼓响起,城门准时关闭。

晚上不准在商业区和大马路上瞎溜达,抓到就要蹲拘留所。

所以古人想来点有滋有味的夜生活,除非你是可以在自家搞派对狂欢的权贵人家。

至于普通老百姓,大多是下班就洗洗睡了。

直到宋朝,宵禁制度彻底废除,商业区和住宅区的界限被打破。

夜市空前繁盛——普通老百姓也不再拘泥于日出而作,日落而息的单调无聊。

在大宋的街头,酒楼茶馆,勾栏瓦舍,歌馆妓院比比皆是。

陆游有感而发:

近坊灯火如昼明,十里东风吹市声。

实在令人神往。

时至今日,物质条件越来越丰富的21世纪,我却看到了,打工人们的苦闷。

夜复一夜,两点一线,手机、电脑、电视,全是一块块的电子显示屏。

夜晚,仿佛被我们自己,宵禁了。

我们有多久没有精心规划过自己的夜生活,有多久没有约三五好友,潜入夜色放肆一下了呢?

哈贝马斯曾说:

白天属于系统世界,夜晚才是属于自己的生活世界。

在夜晚,我们对自己的生活拥有更大的自主权。

然而却被一块一块电子显示器充斥着,岂不可惜?

参考资料:

1.《东京梦华录》

2.《梦梁录》

3.《金瓶梅》

4.《水浒传》

5.吴钩 《宋 现代的拂晓时辰》

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部分图片源于《清平乐》

封面/头图源于《知否知否应是绿肥红瘦》

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