打工学艺享大餐
出了大明湖公园南门，原来想根据晨练老人提供的信息到对面的工艺品市场学做剪纸或其他带有济南特色的民间工艺，但一向守约的訸禾说我们已经约好十点去鼎好家常菜打工，得去那边。
我一向喜欢挑战，出门时暗自给自己一个任务——搭一辆超百万的豪车去经一路纬一路交叉口的鼎好家常菜馆，遗憾的是在搭车的路上没遇上豪车，我们不可能为了豪车而忘记为什么而出发。
站在路边拿出了“求搭车”字样的红布条幅，等了很久没有一辆车愿意停下，我猜测也许公园门口路段是禁止停车，于是边招手搭车边往前方200米外的公交站台方向走去。
这时一辆出租车在我们身边停息，我向司机说明情况想让他带我一程到经一纬一，他同意了，上车后通过交流知道司机是本地人，说看我父子俩穿着不像没钱的人，顺路搭个车送一下没关系，咱们山东人都是很热情的，路上还拉了一个客人。
出租车在鼎好对面的路上把我们放了下来，谢谢好心的出租车司机。
穿过马路来去鼎好的路边有个星级厕所，从外面看装潢比较豪华，后面还有个很大的街边公园，我开玩笑和訸禾说：“今晚我们就扎营在这儿，既近而且肯定没人来驱赶”，可能早上孩子没睡醒就被叫起，他说不必了，今晚还是住酒店吧。
到了酒店门口，摄制组还没到，我们等他们赶到才进去。
訸禾向前厅阿姨打了招呼，就问她们今天的打工任务安排，她们给孩子安排的是扫地、擦桌子。由于干活的时间尚早，我决定利用这个时间差去附近的五星级酒店挑战一下，问了保安告知出门左拐不远就有一个高级酒店，我循路过去找到丽山酒店。
进了丽山大厅，大厅装修太普通甚至没有任何特色，后来才了解到是山东省公安厅的内部酒店，因为“你懂的”所以也没参评星级，但楼上很豪华，真是低调奢华，是人们心目中的豪华五星酒店。问了前台营销部具体位置，走了过去。一位女士接待，訸禾程式化地说明情况请求资助一个最近几天内任意一天的免费客房，但由于酒店接待会议任务重没有空房而作罢。
退出后，我们把主攻方向定为设在大堂里山东省公安厅欢送警察去西部省份的会议会务组，依然是訸禾出场说明情况请求赞助一个房间，但会务接待的一个小警察说做不了主，我让他向领导请示或者直接拨个电话让我直接与其领导沟通，但其一直找理由推脱终没成功。
于是我们降级要求给个自助餐券，他也找各种理由推脱。
通过会务组不行，我们目标瞄向到会的警察，相对来说警察一般有所通融。
我让訸禾直接找一参会的警察说明情况索要一张自助餐券，第一个阿SIR无动于衷表示自己也需要，訸禾并没放弃而是与边上另外一个年轻警察交流，经过孩子和我的游说他同意给小孩一张，中、晚餐让孩子自己挑，孩子挑了一张蓝色的午餐券，后来我考虑到中午吃的地方已经着落，便让孩子换了一张晚餐。
大功告成，摄像记者进来，赠与我们餐券的警察与我们一起合影留念，同时我也把刚才拒绝我们的那位警察也拉了进来，人总不能这么势利。
走出丽山，回到鼎好，正好是打扫时间，訸禾便开始他的人生第一次打工。由于节目任务有个是孩子单独打一份工，我从难易程度权衡选择弃权，这次算是孩子单独完成。
訸禾擦桌子、扫地有板有眼，还把前台的书报也整理了。我在等的间隙也顺便替他们把旋转大门的玻璃用报纸擦了，反正不计入我打工的账。
干活中，酒店的麻总也下来，打过招呼，盛赞訸禾。我问他公司有没有商业文案或者电脑维护等方面需要我帮忙的，他说那些都是公司总部统一安排，接着他也把我们下午学做点心的事落实好，定了下午两点等他们厨房午餐全结束空档期我们进去学做点心。
打扫完毕，我父子俩来到鼎好的员工食堂，山东大饼、酸辣白菜、藕饼、红米粥，很合我们口味，孩子说太好吃了。
餐毕，我们来到酒店大厅休息，酒店的大厅似乎成了我们的据点，两个登山包也一直放在那边。
摄制组出去用餐回来，考虑天热让他们稍息片刻，决定挺进五星级酒店，其实那个时间段出去也是徒劳，但为了锻炼孩子也不考虑什么时间之窗了。
我决定先从鼎好旁边的连锁酒店银座驿站让孩子练手，我们进入酒店时差不多12点左右，正好是退房高峰，进门前估计成功的可能性几乎为零。孩子进去后稍嫌拘谨，不怎么敢与酒店客人交流，在我的鼓励下终于勇敢地向酒店客人提出能否赞助我们的客房，意料中地拒绝。
客人攻关不行，决定转向酒店前台，先让訸禾例行程序式向前台解说，请求赞助客房，但酒店方回应客房统一管理他们没有权限额赞助只能给予一定范围的折扣。在我訸禾与前台沟通过程中，值班经理发现了电视台摄像机在门外拍摄，走过去问明情况，当值班经理过来时訸禾向她说明情况并请求帮助时，她回答不能提供赞助，只能提供她权限内的最大折扣，她回柜台里用计算器计算最优惠价格，这时节目组的刘毅祥冲过来，说这个酒店放弃我们另换一个，他的出发点是该经理已经知道摄制组跟在后面，与前面节目交待不要提电视台有冲突，让我特别不能接受的是他认为在他们节目组出去用午餐的时候，有可能我过来先谈过暗地给过钱铺垫。我一听火了，太以小人之心看问题，作弊这种卑鄙下流事情不是我辈之人所干，更不会在带着小孩出来体验信任真诚的时候干，我严正指出刘毅祥的处事不妥，你提出更换酒店的要求是可以但总得等我谈好后再说换也不迟，孩子是在已经遭到5、6个人拒绝，好不容易有个人搭理，在这节骨眼上被搅局被泼冷水，对小孩打击太大，而且那个酒店本来不是我们的目标，我是抱着让孩子练手去的。
这是济南行我与刘毅祥唯一的一次冲突，不过后来我们都谅解，毕竟都是为了节目，而后随着游戏的深入，大家成了无话不谈的好朋友，当然还是游戏规则允许的范围内。
【失败分析】
1、进去的时候正好退房高峰
2、住经济型酒店的客人一般经济支配能力不是很自由，有一定的局限性。
3、连锁酒店值班经理支配的空间不大。
离开了银座连锁酒店，路边一个小店老板DIY一个喷淋系统很有意思，自己弄了一个自来水的小水枪，喷射出的小水珠设计好角度打在遮阳伞上，滴下来的水形成环绕瀑布，着实打造炎炎夏日里属于自己的那份清凉。惬意地畅饮啤酒，享受梭子蟹的肥美，看车来人往。那店老板还邀请訸禾进去坐坐品蟹喝酒，出门在外卫生无小事，訸禾也只是礼节性地吃了一块梭子蟹。
谢别店老板，向心目中的五星级迈进。五星级在哪里呢？问了几个行人告知大约2km外有个万达凯悦五星级酒店，并指划了具体行走线路。
上学时候学过老舍《济南的冬天》，那温晴的天空，那青山、绿水、蓝天，真是令人陶醉，让我自小对济南心生好感。而今天我们触摸的是济南的夏天（尽管节气已经入秋），中午燥热难耐……
看到一个书店进去逛了一下，本想让孩子锻炼口才请求资助一本书正好空闲时阅读，习惯每次出门都带上几本书的我们，这次没能带真有点不怎么习惯，环视一圈适合孩子阅读的书訸禾似乎都已看过，故这个计划也就没去实施。
来到万达凯悦，把訸禾带到酒店值班经理处，照例訸禾上头阵，我作补充，值班经理表示无法提供赞助客房，我顺势退一个台阶，问他你能否给予最大折扣，我们自己到外面筹钱，这里我特别强调一点自己不是为了住宿，纯粹为了挑战冲击五星级，因此入住时间可以选择当天到29日的任何一天，完全可以挑酒店生意最清淡的时候，值班经理表示理解但其权限内的最大折扣价为770（含服务费）。
值班经理那条路行不通，我转而让他拨打公关部电话，我直接向公关部经理游说，公关部告知酒店对于此类活动的赞助有一定的审批流程，并要结合活动影响面和主办方的资质决定资助级别，我明确告诉她我们的游戏规则是不能告知主办方（因为节目组与我打过招呼，不要提电视台）。公关部经理说你只要说出主办方，相对容易多，在先有鸡还是先有蛋的矛盾中，我只能让公关部经理找到一个折扣审批权限更大的人，同时我提议让我享受一下他们协议单位的折扣价，并搬出我上个月住沈阳万达酒店享受的折扣价才600的实例，但她还是以客户信息需要保密为由进行拒绝。在我软磨硬泡下，公关经理与销售经理一起来到酒店大堂与我面谈，大家彬彬有礼握手问好，我依然让訸禾先沟通，那个销售经理既没答应没有拒绝，而是采用其公司标准的接待流程，让我在边上休息区的沙发稍等一会，回去请示后给我结果。
在大堂客人休息区等待的过程中，我让訸禾把酒店前台放置的含有地图的酒店宣传小册就地销售，成功率和回报率出奇的高，高端场所就是不一样，所有的人对小孩参与此类活动从行动和言语上都表示肯定。一位钱包不在身边的帅哥还特地跑到外面车里取了钱拿给訸禾，同时话语中给予孩子很大鼓励。平台不一样，层次不一样，境界就是不一样。反过来，他们能很光鲜地出入五星级，享受五星级，这也许就是性格决定命运的另一种注解。
酒店销售经理过来告知最大折扣价700（含附加费），是我们第一个接触那位领班经理价格的九折，对于目前特定处境的我来说还是有点嫌高，销售经理表示目前无法再降同时不断表示歉意，还让我留下联系方式，说一旦有房价下降会第一时间通知我。
其实我也知道他不可能再打我电话，只是一个缓兵之计但我还是留了电话。
虽然这次冲击五星级以失败告终，但从他们一步步推进、转移、迂回、小让步、下台阶、抽身等一系列教科书般的营销接待流程，确实也学到不少，也值了。
凯悦的中央空调舒适宜人，但不能久留，我们得走了，还有下一个任务学做糕点呢。
赶到鼎好大厅还没怎么坐下，热情的麻总准时出现，见我们都准备好了便亲自带着我们上三楼厨房。厨师长、面点部部长、其他没下班的厨师一字排开迎接我们，一一问好后我们便穿戴围裙、帽子、洗手做好必要的前期准备，跟着教我们学做面点的师傅进了后厨。
由于时间关系，面团是采用面点师傅预先发酵好的面团，馅也是师傅提前准备好的，我们先跟着师傅擀面皮，要求中间厚实一点，四周摊薄均匀，这样做出来的馅饼底不容易破。訸禾开始根本不会擀，后来在面点师手把手的教导下慢慢有点模样；第二步就是包馅，这也是一个技术活，把擀好的面皮放于手心，加入适量的馅，再从四周慢慢地打褶收拢粘合，压拍成形，表面喷水沾拍芝麻，最后下锅烘烤，在烘烤时要加入适量的油，并掌握时间火候翻身，时间太早没定型容易破，时间太久会发焦影响美观，大约烘烤十分钟出炉装盘，这样一盘色香味俱全的煎饼算完成。在学习的过程，麻总多次要求面点师慢一点，多让我们亲手操作，可见其用心良苦，衷心感谢。
我们品尝自己做的煎饼，味道不错，甜中带咸微辣，香脆适中，是点心中佳品。后来还打包带了一部分给节目后勤慰问组的人分享，大家都啧啧称赞。
訸禾说回去后在自己家里做了再邀请大家一起吃。
麻总很客气地给了孩子20元打工报酬，并给予良好祝愿，訸禾深受感动。
带着对鼎好的美好祝愿和深情谢意我们告别了麻总，告别了鼎好的员工，告别了鼎好。在与麻总握手道别时，我把他大厅里一个制作出错的形象照片墙悄悄地指了出来并告诉了他，他表示感谢并说立马就换掉，麻总是一个很注重细节的人，鼎好在他手下想不兴旺都难。
由于丽山自助餐时间尚早，大家在大厅沙发休息，我先把两个包寄存，因为上午来过，服务员见我也脸熟，我便抓住机会与他们随便聊聊，套套近乎。他们对我们的行动表示赞赏，并愿意提供他力所能及的帮助，其中一个济南本地人叫朱勇的服务生说1880的套房，给我480（含服）加三份早餐券，说你们这么多人够了，我说摄制组的食宿不用我们负责，那他就说，明天开始你住我家，我媳妇正好不在家，我说好啊，不过后来因为我们都在柳埠就没再麻烦过他。他还把电话留下来，对于我要挑战的五星级的计划，他推荐我去山东省委省政府的山东大厦，说那边是政府的有可能得到赞助房，并把山东大厦的地址写给了我，我走的时候还给了我笔、纸，说你们路上可能用得上，不需要买了，多么热情好心的人啊。
计划晚上赶到三十多公里外石村水库，借住农家，于是我们决定早点到自助餐厅用餐。
来到2楼自助餐厅，一派富丽堂皇，简直和底楼大厅两重天，和前台接待小姐说明情况，同意我们父子俩凭一张券进去用餐，由于规定就餐开始时间是五点半，还没多少客人，好多菜还在准备中，我们先拿几个吃起来。
我们在进餐，而摄制组在边上拍摄真有点过意不去，于是我到入口处与前台服务生沟通，让摄制组一起进来用个餐，前台请示了领导，该领导向我了解情况后就同意了，但摄制组三位以纪律为由而谢绝。一向好客待人的訸禾对我已经协调好而未能与相处两天的叔叔们一起用餐，多少带有一点遗憾，我也以叔叔们必须遵守活动纪律给他作了解释，他似懂非懂地说活动没有必要这么残忍吧。
前面交待过丽山酒店是山东省公安厅内部酒店，用餐的似乎大部分是警察，而且有一条一般自助餐厅没有的规定“谢绝浪费，吃不完可以打包带回去”。于是我们离开的时候，也不再顾及自我形象狠狠地拿了好几个蛋糕、面包、包子、水果打包带走，准备当作明天的早餐。
我们用餐的后半程没什么可拍的，摄制组就提前下去找地方用餐，后来才了解到由于我们所处的周围很少有饭店，他们跑到很远的地方才找到吃的。摄制组同志你们辛苦了！你们为了此次活动付出太多值得尊敬。