有什么事情是美食解决不了的?

我想问你——

肚子饿不饿?想不想吃什么?是烤火鸡,还是煎牛排?是烧烤,还是火锅?或者,仅仅是一碗泡面,一包辣条?

你印象最深的一种食物是什么?是爸爸做的黑暗料理,还是妈妈最拿手的一道菜?是小时候吃得一包辣条,还是最近吃过的高档餐厅?

你和食物之间有过怎样的故事?是开心,还是伤心?是遗憾,还是温暖?

然后,在你回答这些问题之前,我还想问你另一个问题——

你有没有过这样的经历?

在阴雨天,不想出门。窝在被子里一整天,睡得天昏地暗。一睁眼,房间漆黑,耳边却传来锅铲相撞,油在滋滋响的声音。你起床,打开门,有人在厨房忙碌,桌子上摆满了你在梦里想吃却没吃到的食物,散发着温暖的热气和诱人的香味。

又或者,失眠到半夜,四下寂静,漆黑一片,你的饥饿感却异常真实,世界仿佛只有你肚子发出的“咕咕”声。你想吃点什么,最好是一碗热热的面条,或者温温的白米粥也行。可是除了床板,你什么也没有,你只能祈祷睡意快来,好摆脱身体上难以忍受的饥饿感。

人这一生,不管是美是丑,是胖是瘦,是贫是富,有一点是一样的——我们都得觅食。这是人类生活下去的最基本需求,也是能让人感到幸福的最直接的前提、最简单的方式。

微博上常常有这样一些关于童年食物的话题。诸如“吃过这些东西都有孩子了吧、“什么食物最能代表你的童年”之类的,却常常常能引起大量的留言和转发。

其实它们内容不过是怀念童年时候吃过的诸如一毛钱一颗的彩虹泡泡糖、五毛钱一包的辣条、两毛钱一支的冰棍儿之类的小零食,而就是这些小零食,却能引发很多人的情感共鸣。

当然,这些人里,也有我一个。

在我小的时候,我也吃过很多这样的小零食,而且很大程度上,可以说它们决定了我那一天的快乐。

那时候,我每天的零花钱只有几毛。只能买一毛钱一颗的彩虹泡泡糖,把它嚼到没味道,然后再和同学比赛吹泡泡,常常炸得满脸都是还在哈哈大笑;也会买一毛钱一片的辣条,舍不得一下就吃完,于是就一点点地用手撕,在朋友羡慕的眼光下慢慢吐吐吃到最后;甚至我还曾努力攒上一块钱,买一包对于那时的我来说是奢侈品的方便面,把面饼捏得粉碎,撒上调味包摇匀,一点一点的用手抓着吃,最后连手也舔得干干净净……

它们不卫生也不健康,是现在吃惯了麦当劳肯德基的小朋友看都不会看的垃圾食品。但就是这些廉价的垃圾食品,却给我的童年带来了不计其数的快乐,和不可复制的幸福感。并在很多年后,依然让我怀念它们的味道。

食物的力量,真的很强大。

其实,不管是爸爸做的黑暗料理,还是妈妈的一道拿手菜,抑或是小时候的一包辣条,每个人的人生里,都会有这样一种食物,它占据着我们的记忆高地,让我们在以后的漫长人生里,长久地想起。

可以说,人这一生,很大一部分的快乐,都是食物给的。

食物永远带着温度,是我们可以吃下去的爱,也是我们不能辜负的恩赐。

如果你后悔错过了温暖的《深夜食堂》和《舌尖上的中国》,那么这次,你一定不能错过这本暖胃又暖心的《肚子饿万岁》向你发起的美食邀请。它用十六个温暖的故事告诉我们:为什么爱与美食不可辜负。


作者高木直子深爱美食,贪吃的她和食物之间发生过许多让人啼笑皆非的故事:为了吃到一枚新鲜的鸡蛋,她曾不辞辛苦地守在母鸡身边,等着它下蛋;和朋友相约去听音乐会,结果为了吃章鱼小丸子差点迟到;为了做好吃的,千方百计试验菜谱;为了赶时髦,什么菜都放柠檬汁……她像樱桃小丸子一样固执又可爱,却又让人觉得温暖有力。

她细心地记录下生活的细枝末节、鸡毛蒜皮,琐屑但有趣。你总能在她的故事里找到自己的影子,感受到食物的温度和生活的温暖。

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