酒之礼 ——《古文观止》读书笔记29

酒之礼

——《古文观止》读书笔记29

在《世说新语》中，钟会、钟毓弟兄因为偷酒喝一事就引发的对于酒之礼的讨论。故事讲的事一天中午，父亲钟繇午睡，发现两个儿子在偷酒喝。父亲假装睡着，看到钟毓行礼后才喝酒，钟会只喝酒不行礼。随后父亲问钟毓为什么要行礼，钟毓回答说：“酒是用来完成礼仪的，不敢不行礼。”父亲又问钟会为什么不行礼，钟会说：“偷，本来就不是行礼的行为，所以用不着行礼。”由此我们可以知道，古代喝酒时很有讲究的，因为最初的酒是祭祀用的。因此历史上也留下了很多和酒有关的故事。

现在敬酒还流传着一个礼仪 “杜举”，就是每逢主人敬完酒，酒举起手中的酒杯。 “杜举”的产生还有一个故事呢。晋国的大夫知悼子死了还没有埋葬，晋平公就和师旷、李调一起喝酒听乐。晋平公的厨师杜蒉听见了，就走进宫中。他斟了一杯酒给师旷。又斟了一杯给李调，最后斟了一杯给自己，喝完之后他马上就走了。聪明的晋平公马上就感觉到了杜蒉是有话要说，因为一个厨师跑到宫内二话不说就给别人倒酒，肯定是有特殊原因。最后杜蒉说出了自己的看法：知悼子的灵柩还停在那里，大师、近臣就和国君一起饮酒作乐，这是不对的，所以我才让他们喝酒。但是我作为一个厨师，也做出了超越自己职权的事，所以也自罚一杯。这时候晋平公就主动说也罚自己一杯吧。杜蒉就举起酒杯递到晋平公面前。就这样，一个关于酒的礼仪就流传下来了。

在历史上，因为喝酒劝谏的故事比较著名的还有淳于髡劝谏齐威王的典故。有一年齐国取得了对楚国的胜利，齐王非常高兴，就在后宫置酒犒赏大臣，尤其是功臣淳于髡。在喝酒时，齐王问淳于髡能喝多少酒。淳于髡就说那要看情况了：喝一斗也醉，喝一石也醉。齐王很奇怪，淳于髡就详细做了解说：在大王面前喝酒，执法官在旁边，御史在后边，髡心里害怕跪倒喝酒，不过一斗已经醉了。如果家父来了严肃的客人，髡用袖套束住长袖，弯腰跪着，在前边侍候他们喝酒，不时赏我点多余的清酒，我举起酒杯祝他们长寿，起身几次，喝不到二斗也就醉了。如果朋友故交，好久没见面了，突然相见，欢欢喜喜说起往事，互诉衷情，喝到大概五六斗就醉了。如果是乡里间的节日盛会，男女坐在一起，酒喝到一半停下来，玩起六博、投壶，自相招引组合，握了异性的手不受责罚，盯着人家看也不受禁止，前有姑娘掉下的耳饰，后有妇女丢失的发簪，髡私心喜欢这种场面，喝到大概八斗才有两三分醉意。天色已晚，酒席将散，酒杯碰在一起，人儿靠在一起，男女同席，鞋儿相叠，杯盘散乱，厅堂上的烛光熄灭了，主人留住髡而送走其他客人。女子的薄罗衫儿解开了，微微地闻到一阵香气，当这个时刻，髡心里最欢快，能喝到一石。所以说酒喝到顶就要做出乱七八糟的事，乐到了顶就要生悲，世上所有的事都是这样。齐威王马上感觉到淳于髡是在说自己长夜饮酒之事，于是就停止了通宵达旦的饮酒。