夏日的午后来一杯冰咖啡

 

周末的午后,我和小李哥总要喝一杯咖啡,不是我们的生活过得有多有仪式感,只是单纯的想要喝一杯咖啡而已。午饭后总是不想动的,快快洗了碗之后就歪在沙发上发呆,任由困意慢慢袭上头来。


周末对我们而言是难得的好时光,因此我们往往是不午睡的,因为在家午睡总是会睡得格外香,常常一觉醒来几个小时就过去了,于是便有种美好时光被浪费掉的感觉,最要命的是醒来后要很久才能清醒,偶尔清醒过后还有些头疼。


后来,我们周末就干脆不午睡了,饭后来一杯咖啡,一下午都清清爽爽的。我尤其喜欢趁困意冲到顶点的时候,嘬一口咖啡,静静体会整个人从头到脚都被慢慢唤醒的感觉。


泡咖啡的任务自然是交给小李哥的,我们喝咖啡没什么讲究,喝的是便宜的袋装咖啡,一支支装在盒子里的那种,而且我和小李哥共喝一支就够了,一个人喝下一整支的话晚上是睡不着的。


小李哥泡咖啡习惯把一整支咖啡倒在一个大杯子里,然后再放入一包袋装的奶茶粉进去,接着冲开水不断搅拌,满满的一杯咖啡泡好后,把它们分别倒入两个小一点的杯子里,等咖啡冷却几分钟便可享用了,我喜欢趁咖啡还微微有些烫嘴的时候喝,这时候的香味很浓郁。如果是在冬天的话,喝下一杯热咖啡全身都暖和起来了。


不过现在天气热了,一杯冰咖啡才是最大快人心的,小李哥夏天尤其喜欢喝冰咖啡,平日里我们喝咖啡都会是满满的一杯,但如果决定要喝冰咖啡,冲咖啡的时候就需要少加些水,差不多是平时的1/2。泡好的咖啡分别倒入两个杯子,将冰块倒入杯子里即可。


每当小李哥准备泡咖啡时,我还歪在沙发上发着呆,但一听到咖啡粉“簌”地一下落进杯底的声音时,我便清醒一些了,接着又是“簌”地一声,奶茶粉也掉进杯子,厚厚的一层铺在咖啡粉上面,咖啡粉和奶茶粉的相继钻入我的鼻孔。


紧接着,开水被倒入杯子里,发出咕噜咕噜的声音,奶茶和咖啡浓郁的香味相继朝我扑来,随着勺子的不断搅拌,奶茶和咖啡不断融合,层层变化的香味不断涌入鼻孔,丝丝缕缕的香气一次次撩拨着我的味蕾,我趁口水还没流下来赶紧凑近一些,催着小李哥快些倒一杯给我。


杯子里的热气不断往上升,然后慢慢散开消失不见,不知道是不是想把这香味也带走到别处去。

小李哥赶紧倒了一半杯咖啡,我端起杯子要喝,立马被他抢过杯子说道:“傻娃娃,总是不长记性,小心又被烫坏舌头”。我只能厚着脸皮吐吐舌头,看着小李哥用冰铲取出半铲冰,哗地一下倒进杯子,半杯咖啡一下子变成了满杯,热的咖啡和凉的冰块相互碰撞,杯壁上立刻凝结了一层薄薄的水雾,冰块瞬间从杯子底部窜了起来,一块块浮在咖啡上面,冰块的颜色也投射出漂亮的咖啡色。


这时我会立刻端起杯子喝一大口,任由这浓醇在舌尖缠绕着乱窜,然后慢慢吞掉咖啡,想让这香浓和顺滑在舌尖多停留一会儿,最后才嚼碎还没化掉的冰块,瞬间感觉透心清凉。


果然,炎炎苦夏,豪饮冰咖才能让人真正体验酣畅淋漓的快感。


写到这里,我已经吞了好几次口水了,因此不得不去泡一杯咖啡来解馋。现在正是午休时间,办公室的人都睡得很死,虽然没有冰块,但空调温度开得很低,浑身鸡皮疙瘩的我需要一杯热咖啡来暖暖身。

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