（干货）水果店的时代1

一直在思考

到底需要写点什么呢？

作为一个水果从业者

是时候给大家讲讲水果店这件事了

很多想创业的朋友

看到现在街边兴起的“某果家”、“某果园”等一系列水果专门零售店

就动了开水果店的心思

那么想开一个水果店要具备什么呢？

下面就来和大家分享一下我个人的经验

首先呢

水果店的选址很重要

比如水果店周围的住宅多，人流多，固定消费人群多

水果店门口需要宽阔一点

这样你就多了一个露天仓库

香蕉啊、甘蔗啊、菠萝啊之类的都可以放在门口

店铺空间大、不占用你的仓库，同时你还多了让顾客可挑选的余地。而且再多的人来买水果也不怕了！

其次是店铺的装修

我在这里并不推荐目前一些市面水果连锁店的装修模式

一是光和镜子虽然可以提亮店铺整体的氛围

但是也会造成店铺温度过高的情况

不利于水果的储存

二是水果种类过多的情况下根本无法陈列

如果你真的有幸租到了门口宽阔的店铺

门口一定要安装一个出水口

最好是饮用水和自来水两口的

水池旁边要配上固定的水果操作台

台面要干净

水泥加塑料案板是不错的选择

在操作台下面要配一个大号的垃圾箱

夏天卖瓜类的时候

你会发现非常受用

室内水果操作台也需要稍微大一点

而且每一个水果操作台旁一定要有水池

这样方便清洗水果及操作台

干净卫生！

吧台不宜过高

毕竟自己拎了二十斤的西瓜放不上吧台结账

也是很尴尬的事情

另外吧台大的情况下

可以放一个原汁机

免费帮大家榨果汁

这也是营销噱头的一种嘛

货架的多少取决于你决定上线的水果种类的多少

但是门口一定要有堆头！

到你促销的时候

你就知道这个堆头有多好用了！

今天先介绍到这里

如果大家喜欢

小弟还会继续给大家介绍的！

谢谢观赏