“吃”的贬称是“触祭”(万老板趣话苏州之六)

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        每到吃饭辰光，若顽皮小孩还在自顾淘气，家长喊他数次不起作用，很可能火气十足地冒出一训斥性话语：“快来触祭吧，饭都要凉了！”随后，孩子一般都会识相地坐到饭桌上。除了用作贬语，“触祭”一词有时候也带有自我或相互戏谑的语气。朋友相见，免不了搭讪几句：“今朝触祭点啥？”“喔约，没啥触祭的，买了几条叉条鱼。”“吾是勿要触祭这种东西的，骨头骨脑的。”这样，就算打过招呼了。

        究其出典，俗语“触祭”跟传统习俗祭祖极有关系。江浙地方，一年之中，清明、七月半、冬至三个节气，人们都要举行祭祖仪式，炒几个荤素菜肴，买几道时鲜果品，摆几碟茶食糕点，斟几盅醺酽好酒，杯盘整齐地放满一桌子，然后，烛火高烧，香烟缭绕，约莫一个时辰中，一家之主须亲自斟酒三回，边斟，边口中念念有词：“祖宗忙人请回家喝酒！”其间，还要对着香烛或先祖遗像打躬作揖，甚或叩首跪拜，同样念念有词，祈求祖宗保佑子孙后代身体健康、万事如意、发家致富、阖府平安。祖宗饮酒毕，还须上饭，饭毕，烧化黄裱锡箔等，以表纪念。规矩大一点的人家，仪式在家进行后，还要转移场合，至先祖坟前，表达追悼虔敬之意。我们并不能将此类祭悼仪式简单粗暴地指责为迷信活动，应该说，这是人们通过一定的仪式，来寄托自己和家人对先祖的追思，表达继承先人遗愿、不忘前辈创业艰辛的感恩之情。因此，仪式进行的前前后后，是十分严肃庄重的，对于供先人享用的碗筷器皿，决不能随意摆放，更不能乱动乱丢。鲁迅先生的小说《祝福》中写到的鲁四老爷不让近乎落难、精神受挫以至失常的祥林嫂参与祭祀的准备工作，其原因大部分出于阶级歧视，同时，与他看待祭祀仪式为神圣的心理亦不无关系。家中不懂事的小孩子可没有如此思想认识，他们看到满满一桌的好菜好果，嘴巴生馋是免不了的，于是，趁着大人忙碌的当儿，瞅个空子，出手迅速地从桌上偷个茶叶蛋、捞只水蜜桃，都是寻常之举，由于心理的极度紧张，导致动作的毛毛躁躁，偶尔会发生打翻酒盅之类的“触动祭器”的大不敬现象，或者，大人们根本就认为：小孩偷吃供祭的菜肴，是对祖先的极度不孝，决不能允许，是理当受到斥责训罚的。久而久之，吴方言中的“触祭”就成了偷吃的代义词，并被赋以贬斥的语感。(待续)