预防控制高血压,饮食你要做到这几点

国家心血管疾病中心2018年发布的数据就显示,我国18岁及以上的成年人的高血压患病率为23.2%

高血压的病因有很多,遗传只占了20~30%,剩下70~80%与不科学的饮食和生活方式关系密切,如:

1、过量吸烟、酗酒

2、过量摄入食盐

3、缺乏运动

4、超重、肥胖

5、紧张、焦虑,压力太大

6、睡眠不好,熬夜

其中,控制高血压,饮食是重中之重。

我们应该这样吃

一、主食类,以杂粮和豆类为主

主食不要只吃精白米面,要加入杂粮和豆类,至少应占主食的1/3。

杂粮,比如燕麦、荞麦、紫米、藜麦、糙麦等。包括杂豆类,很多豆子富含钾,所以可以适量食用。

建议每天食用20到25克,如黄豆、赤小豆、绿豆、黑豆、鹰嘴豆、毛豆等。

二、适量摄入蛋白质,防止蛋白质摄入不足

蛋白质摄入不足会影响血管儿细胞的代谢,血管老化就会加速失去弹性而变脆,加速高血压和动脉硬化形成。

饮食中应以禽肉和鱼虾贝类为主,红肉的饱和脂肪酸含量高,不利于血压控制。如果要吃,选择瘦肉为主

三、限制脂肪摄入

烹调时应该选用耐高温的猪油,可以多吃海鱼,海鱼中含有多不饱和脂肪酸,能够帮助降低胆固醇以及血栓形成,对防止高血压并发症有一定的作用。

没有办法经常吃到海鱼的,也可以选择补充深海鱼油补充剂。

四、多吃新鲜的蔬菜水果

多吃含钾高的蔬菜,每天吃够300到500克,比如羽衣甘蓝、红苋菜,芥蓝,口蘑,香瓜,红心萝卜、土豆等。

高钾水果每天吃够200到350克,比如香蕉,山楂,牛油果,鲜枣,西柚。

其他比如芹菜、茼蒿、韭菜、黄花菜、菠菜、茭白、芦笋、冬瓜、西红柿、黄瓜、苹果、葡萄、西瓜、桑椹等。

并且适量增加海产品的摄入,比如海带、紫菜、海鱼等。

同时这些食物也要少吃:

一、含钠多的加工食品,比如罐头、腌制食品,泡菜,薯片,泡打饼干等。

看准营养成分表中钠含量越低越好,1000mg钠=2.5克食盐。

二、精制谷物应该尽量少吃,比如白米面,面粉制品等,多摄入粗杂粮

少吃甜食

如糖果,冰淇淋,甜饮料,饼干,蛋糕等。四、戒掉烟和酒

每天精制糖不要超过25克

三、烟酒一戒,可降低患心血管疾病的一半风险

四、油炸,蓬松的零食以及含有奶油的蛋糕等,其中反式脂肪酸的含量特别高,不仅会引起肥胖,还会导致脂代谢异常,最终导致动脉粥样硬化,脑血管的闭塞等!

所以,这些食品一定要少吃或者不吃

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