心悦2020

美食也需要耐心

不喜欢吃牛肉，所以，也不会做牛肉。但是，牛肉的营养价值比较高，近两年便也学着做牛肉。

首先就是炖牛肉，但，缕缕失败。用电饭煲做过，也用砂锅做过，炖煮时间长达一个半小时，有时吃的时候感觉不烂烀，还要回锅再炖半小时，就觉得这个时间应该是足够了，但是，吃起来还是不如意。

昨天博友临风发朋友圈，才知道用砂锅炖牛肉要慢火三个小时，真是功夫。

请教临风，经过指点，今天，此刻，牛肉正在砂锅里慢火炖着，要到七点才能完成，有事外出回来晚了。

图片发自App

希望今天的牛肉能够得到家人的赞美！

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