厦门,相遇有时(一)

 

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十七岁之前的某一天看到了厦门的宣传片,是夜,梦见自己穿梭在厦门的海滩和大街小巷之间,梦醒是如此的真实。2016年7月底,我的梦真的实现了,坐在一条高颜值的高铁上,沿途经过了烟雾缭绕的武夷山,物土丰沃的岭南一带,最后结结实实的踏在厦门的土地上,夏风习习,空气中飘荡着浓郁的果香。

你好,厦门,初次见面请多关照

 出发当天的早晨五点,最后一次的检查行李,准备妥当,和母亲手拉手走出家门。七月的早晨太阳早已起床上班,热风扑面,夏蝉嗡鸣,内心一阵一阵的聒噪在暗暗的翻腾,争执许久,错过了早班车,坐在的士上心中暗暗担心此行是否能一番风顺。六、七个小时之后,顺利到达了厦门,仰望这别致书卷形状的车站,有些斑驳,看起来有些历史了。车站外一飞冲天的炮弹树亭亭玉立,树叶阔而齐整,整洁干净很是好看。厦门的植物繁多,大都是内地不常见的棕榈科,树皮光滑,树干挺直,鼓浪屿彷佛是一个天然的植物园,保存着许许多多少见的自然秘密。行走在厦门的大街小巷,这是一座文化底蕴浓厚的城市。行车绕行环岛路,沿途的风景丝毫不寂寞,有幸见识了打破吉利斯世界记录的最长的五线谱音乐雕塑,这首歌就是鼓浪屿之波。由于此次初遇厦门,跟着旅行团环游四天的旅行被压缩成了两天半。很多闻名不如一见的地方都没有去,心里有遗憾,但是,厦门这座岛城值得我再来。

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夜市,热闹而静谧的岛城

 傍晚,一轮红日徐徐落下,天空印满温暖的色调,薄云裹着由红入蓝的轻纱载歌载舞的奔进大海的怀抱。是夜,中山路蜿蜒曲折的小巷,随意走进一条都是无限的惊喜,弯弯绕绕之后终于走到繁华热闹的主街,五颜六色的店铺涌入眼帘,青黛色的斑驳不齐的珠蚌横七竖八的躺在街边,磨制珍珠粉的机器突突作响。海鲜大排档的生意热火朝天,茶饮店铺人满为患,红红绿绿的凉茶冒着丝缕白烟伴着火苗高窜的海鲜爆炒,这一冷一热简直是绝配。而我选择了另一个小巷入口的老店,品尝属于岭南的独特风味。

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 一份沙茶面和一个烧肉粽配着甜辣酱,啧,风味十足。这绝妙的搭配却让我左右为难了,一开始我并不知道沙茶面中有鸭血,口谗点了一份,店家说了句我听不懂的方言,指着面前盛放的几个器皿,我笑笑点了点头,心中却惴惴不安,拿着手上的几个钱刀(一种刀形钱币,厦门处处是文化,我这个吃货长见识了)去了领餐处,看到沙茶面上躺着的鸭血,心情就像舔了一口的冰淇淋球掉到了地上。出于信仰,我们家都不吃鸭血,最后,母亲把鸭血悉数挑出,尝到味道觉得有股茶香,分量很足,卤肉多汁醇厚,豆腐酥炸过后泡开在茶面里的味道十分酥绵。烧肉粽就像一个惊喜礼盒,剥开黏糯的外衣,里面有干海鲜、蛋黄、卤肉蘸着甜辣酱,心中暗暗感慨着岭南人民味蕾的智慧。意犹未尽的我又步入小巷深处继续美食之旅,厦门的海鲜干货质量都是上乘的,不仅分量足,而且味道鲜,馅饼的味道还原了原材料的本味,绿豆馅口感醇厚,回味清香却不甜腻极好,极好。出了小巷步入街口,一家炸虾饼的店吸引了我,看着现做现炸的虾饼,口水倒流汇入胃海,有点烫口的虾饼配上酱汁,酥脆的肉汁充盈胃海,不能言语的满足。月明星稀的夜晚,从喧闹中抽离,厦门是如此的静谧,在离旅舍一站路的距离下车,零散的果农摆弄着熟透的芒果,一盒芒果,一袋荔枝,慢慢悠悠走回暂时的归途。一阵风路过,树叶唏嘘了几句,又沉睡过去,道旁的商铺已然打烊,昏黄的灯光照着狭长的影子,别样的孤独,BRT从高架上快速驶过,短暂的留声后,再无多余的声音,这一片厦门先睡了。

那么,晚安。

嗯,明天...

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