约每1分钟，有1人确诊为胃癌，不到2分钟，就有1人因胃癌离世。
近年来，胃癌高发，夺走了许多人的生命。
人体的胃，作为消化器官，其癌变，多是“吃”出来的。
各种各样的美食，满足了人们的“口欲之腹”，也导致了胃病“从口入”。
胃癌，多是“吃”出来的，再次提醒：这4类食物，再喜欢也要少吃
第一类：咸菜等腌制品
咸菜、泡菜、酸菜等腌制品，要少吃。
研究表明，常吃腌制品，患胃癌风险会增加4-5倍。
多数腌制品中，不仅高盐，还含有一定的亚硝酸盐，进入人体后，会在胃内环境作用下生成亚硝胺，这是很强的致癌物质。
再加上，高盐渗透压较高，直接损伤胃黏膜，当致癌物接触到受损的胃黏膜，癌变几率便会增加。
第二类：培根等加工肉制品
香肠、火腿、腊肉、培根等等加工的肉制品，要少吃。
研究发现，每天摄入加工肉制品的量每增加30克，患胃癌的几率会提高15%~38%。
第三类：烧烤等熏烤类食物
路边的烧烤，店里的烤肉，绝对是多数人的最爱，但要注意少吃。
这部分食物，尤其是肉类，在熏烤过程中，会产生大量的多环芳烃化合物，其中，含有苯并芘等强致癌物质，它可渗透至整个食品。
熏烤过程中，蛋白质在高温下，尤其在烤焦时，会分解产生致癌的成分。
第四类：火锅等烫口食物
麻辣烫、麻辣火锅、热汤面、热奶茶、热开水等等，不要着急食用。
人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50-60℃的食物，一旦超过这个温度，黏膜就会被烫伤。
长期吃过热、过烫的食物，会对胃内黏膜造成损害，导致食管炎、萎缩性胃炎等病症，时间长了，就会发生癌变，导致胃癌。
那么，哪些食物，有益胃部健康呢？
1、南瓜
南瓜，性温，味甘，入脾、胃二经，补中益气、杀菌、止痛。
南瓜中含有丰富的果胶成分，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，避免胃进一步受损、加速胃粘膜的修复。
2、西兰花
新鲜西兰花中含有大量的莱菔硫烷，有助于抗击幽门螺杆菌。
将西兰花切成小块，用沸水快速烫一下，凉拌食用，还有助于减少胃酸。
食用西兰花，要选择鲜嫩的，效果更好，所以，多吃点西兰花有益胃部健康。
3、猴头菇
猴头菇，是菌类当中的养胃佳品。
其含有的丰富活性物质，对清除幽门螺杆菌能，起到不错的辅助作用。
同时，对于调理各种胃部问题，修复胃黏膜、抑制胃酸等，也很有帮助。
4、秋葵
秋葵含大量黏性糖蛋白，是由丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成。
经常食用，能帮助消化，健胃整肠，保护胃肠黏膜，改善胃炎、胃溃疡等。
5、山药
山药，可抑制胃酸的产生，保护胃肠道，促进胃粘膜的增生。
此外，山药可激发人体消化系统产生更多的消化酶，从而提升消化速度。
6、卷心菜
卷心菜，被誉为是天然的“养胃菜”。
常吃甘蓝，可对抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，降低病变的几率。
所以，入秋后，经常吃点卷心菜，或者用其榨汁喝，都是不错的选择。
养护胃部，坚持做好“四个勤”
一、勤饮茶
茶饮，调理脾胃，温和持久，有益胃部健康。
尤其是寒冷的秋冬时节，喝点温热的茶水，可很好的养护胃部。
用一些草药小植物，泡水代茶饮，暖胃驱寒，缓解胃部不适，大有益处。
刺玫菊茶，泡水代茶饮，可暖胃止痛。
刺玫菊，是一种野生小玫瑰，性质温和，对胃部健康有益。
《纲目拾遗》曾记载，将其阴干，冲汤代茶服，可治肝胃气痛。
经常用其泡水喝，可健脾降火，能治腹中冷痛，胃烷积寒，顺行血气、安神、通便，降火气，可调理血气、促进血液轮回，能活血化瘀，可缓和情绪。
红苏子叶茶，泡水代茶饮，驱寒促消化。
红苏子叶，可缓解脾胃气滞，促消化，保护肠胃健康。
中医认为，红苏子叶可暖胃，能缓解脾胃气滞，胸闷，腹泻，呕吐之证。
经常泡上一杯，不仅有益胃部健康，还可促进肠壁的蠕动，帮助消化，是养护胃部不错的选择。
奶汁草红茶，泡水代茶饮，消炎杀菌，养护胃部。
奶汁草，俗称婆婆丁，入胃经，可很好的养护胃部健康。
奶汁草不仅可清胃热，还可使幽门螺杆菌转阴，溃疡面愈合、疼痛停止。
奶汁草性质寒凉，将其发酵后，做成茶，可降低寒性，更适合养胃饮用。
二、勤运动
运动，对于身体健康来说，不可缺少。
同样的，想要养护好胃部健康，也要坚持适当的运动。
运动能增强胃肠功能，使消化液分泌增加，促进食物的消化与营养吸收。
步行、气功、太极拳、慢跑、骑自行车、游泳等，都是不错的运动方式。
此外，活动脚趾，可健脾养胃，对于胃部健康有益。
人体各脏腑，在脚上都有对应穴位，第二和第三脚趾与肠胃有关。
活动脚趾时，站或坐姿都可以，双脚放平，紧贴地面，与肩同宽。
脚趾连续做抓地、放松的动作60-90次，对脚部经络形成松紧的刺激。
三、勤咀嚼
食物在胃内消化吸收，所以，吃饭时要多咀嚼。
一旦狼吞虎咽，对于胃部来说，无疑是增大了压力。
细嚼慢咽，有助于食物的消化与吸收，还可避免吃得过多。
四、勤按揉
小腿前外侧外膝眼下3寸，胫骨前嵴外侧一横指处。
早饭后，按揉足三里，可打通胃经，促进消化，延年益寿。
经常揉腹，有助于胃部消化吸收，还可以健脾和胃，益健康。
仰卧，人体中腹部，肚脐向左右三指宽处，即为天枢穴。
经常按，可疏调肠腑、理气行滞、消食，是腹部要穴。
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