当每分钟有1000个请求，接口只能处理500个请求时

1. 限制请求数量：可以通过限制进入系统的请求数量，确保接口不会超出其处理能力。这可以通过设置一个限流器来实现，例如使用令牌桶或漏桶算法。当到达限制时，请求可以被拒绝或排队等待处理。
2. 优化接口性能：可以考虑优化接口的性能，例如通过优化代码、数据库查询或使用更高效的算法来提高处理能力。
3. 使用缓存：对于一些可以通过缓存解决的常见请求，可以预先生成并存储结果，以减少对接口的请求数量。
4. 分批处理：将大量请求分批处理，每批处理500个请求，或者根据实际情况来调整批量大小。这需要在设计系统时考虑到这一点，确保分批处理的逻辑是可靠和高效的。
5. 使用排队机制：对于不能削减的请求，可以建立一个排队机制，让请求在接口处理完之前的等待队列中等待。在接口空闲时，队列中的请求可以被处理。
6. 使用负载均衡：可以通过添加更多的服务器或实例来提高总的处理能力，并使用负载均衡器来分配请求到各个服务器。
7. 异步处理：对于一些非紧急的请求，可以设计为异步处理，即不立即返回结果，而是继续处理其他请求。