最爱的无花果

        最美不过一切都按照计划进行，在帆帆结束北京金海湖七天夏令营的第二天，我们就开车回老家，行驶在刚刚通车的双向八车道的济青高速，无论是视野还是通畅度都带来了前所未有的舒适感，一路欢歌一路疾驰，大约5个多小时就回到了久违的家乡—威海乳山，近乡情更浓，湛蓝的天空飘着几朵白云，两边青山绿树葱葱，打开车窗会闻到海水的咸腥味儿。

        这个季节回到家乡，最惦记的便是无花果，顾名思义就是无花而实，除了集中栽种，村里很多人家门前都有无花果树，树高两三米，一到了六七月，叶下便硕果累累，这个叫春果，等到了国庆节前后便是秋果，由于生长周期更长，所以秋果格外得甜。

        如果说挑选水果，我毫不客气地说属于高手，无论是西瓜、苹果、樱桃、香蕉、杏子还是桃子，总能调到最可口的，这也导致我很难克服减脂控水果的要求。就拿这个无花果来说，我一般会选择那些颜色由绿变棕褐色，外皮呈现妊娠纹（这是挑选很多水果的最明显特征），头部要裂开几道小口，最好还是有汁液流出，这样的咬上一口，可以从舌尖甜到嗓子里，并且无花果内部的籽会发出嘎嘣嘎嘣的声音。

        无花果的吃法有很多种，小丁娘还会用烤箱烤无花果，我基本选择生吃或者无花果干。记得小时候，我们家门前就有一棵长了四五年的无花果树，每每到了果实成熟的季节，我的心里就痒痒，时不时地潜入果树下，寻找那些符合我审美的猎物，一看二捏三摘，看外观是否符合性状要求，捏捏看是否变软，基本上是随熟随摘，最后只剩下果树顶端那几个够不着的，往往也是享受阳光最充分的，有的甚至直接成果脯了，甜度也是最高的。

        这么多年我也去过很多地方，尝过不同品种的无花果，但终究不如家乡的味道，那种独有的清香、甘甜以及田园气息，任何时候回想起来，都是快乐而美好的回忆。