漫谈喝酒

文/捌天

晚餐，老婆烧了一锅龙虾，麻辣鲜香，很对胃口，禁不住食欲大开，连日来的减肥计划又以失败告终。

看老婆心情不错，随口提了句，这样的好菜应该配点小酒才好。不成想，老婆居然点头同意。“想喝，你就喝呗！”全然没了前两天因为我喝酒而产生的狠劲，温柔地一塌糊涂。

于是，赶紧在她改变主意之前，从冰箱里掏出一罐冰啤，“啪”地一声打开，灌上一口。龙虾的麻辣鲜香，加上啤酒的冰爽，忍不住赞叹一声，这才是享受。下狠心，不管老婆提什么要求，都一定满足。

老婆倒是没有提什么要求，只是在我的脸上看了又看。我知道，她其实是在讽刺我前天刚刚醉酒。

酒，这个东西，说起来，真不是好东西。不知道有多少人因为它而闹的身体垮掉。

我的父亲就是一例。父亲好酒，严重的酒精依赖症，每天除了早上不喝，中午和晚上必喝，每每总能把自己灌醉，到了老年，酒量已经微乎其微了，仍是一日两酒。我真真的问过他，喝酒真的那么享受吗？看到父亲醉酒的样子，打心眼里难受。但父亲的答复是：我又不傻，喝酒难受，我为什么还要喝？说的我和母亲哑口无言。我们都认为父亲是在说醉话。后来父亲因为肝癌不到六十九岁就去世了。用医生的话说，哪怕是控制酒量，他也能够多活几年。这事后的忠告自然无法让父亲复生，但却让母亲成了最坚定的反酒者。

因为父亲好酒的缘故，我们弟兄几个都稍微能喝点酒，总要陪着父亲不是。久而久之，大家就都练就了一点酒量。父亲走后，兄弟几个聚在一起，依然是猜拳喝酒。每到差不多的时候，母亲就在旁边盯着，看谁再喝酒，就用筷子敲手，还让媳妇儿们把酒藏起来，惹得大家都陪着母亲哈哈大笑，其乐融融。

对于酒，我是没有瘾的。十天半个月也不会想起来喝点酒，除非有特殊情况。比如战友来访，那是必喝的，有时候还会连续作战。好像少了酒的调剂，战友情深就不知道怎么表达了。都说人生三铁，同窗、战友和发小。在我看来，一起同过窗的始终无法与一起扛过枪的感情来的那么热烈。这种热烈自然少不了酒的佐证。

军营里，酒风就是作风，酒量就是战斗力。都是好男儿，有谁愿意低人一等呢？于是乎，茶缸子喝酒就成了部队的传统。如果说军旅生涯给人留下什么印记的话，我觉得喝酒的作风绝对算是其中一个。再腼腆的少年，穿上几年军装下来，绝对成为酒场上的好男儿。

前几天，苏州的战友过来。虽然脱下军装已是多年，但聊起军营里的喝酒，大家还是兴致盎然。谈到哪个在哪时候喝酒成什么样子，恨不得再现场演一遍。一个刚进部队的兄弟，不愿意喝酒，说我用营养快线和大家对喝，愣是把营养快线喝到吐出来。直到现在，宁愿喝酒也不愿意再碰营养快线那种味道。还有个战友不愿意喝酒，要用醋和大家对喝。别人喝多少酒，他就喝多少醋，炊事班的醋差点不够，结果喝醋的那位兄弟，当场就被送往卫生队洗胃。五湖四海的兄弟，喝酒的各种噱头都有。东北的雷子最喜欢对瓶吹，先把对方吓个半死；四川的阿虎则最是喝快酒，不管三七二十一，先把自己放倒再说。酒兴上来所有人都豪气冲天，仿佛整个世界也不过是手中的一杯酒。

这就是军营里的喝酒。当然也有不公平的时候，比如和老兵喝酒，往往都是一年军龄一杯酒，先喝平了军龄才能一起碰杯。不过闯过酒桌上的刀山火海的必然是兄弟，不再会有别人欺负。世上人们所有的痛苦几乎都来自选择，当别无选择的时候，剩下的也许只有快乐，即使倒下了，脸上必然也是笑容。

脱下军装好几个年头了，那样喝酒的氛围越来越少，几乎不见了，尤其是转业在南方，江南文人的气质真正是把酒适量发挥到了极致，饭桌上酒就是一个佐料，几乎没有人劝酒，只有战友相见的时候才会好好回忆一番，然后比拼一下，结果就是能够扶着墙回家的都是英雄。

后来，因为喝酒的缘故，到医院工作后，我特意去拜访了肝科的专家：都说适量饮酒有益健康，这个适量到底是多少？专家说，适量饮酒有益健康这个事情纯粹从活血的角度说的，少量饮酒的有益作用只体现在部分心血管疾病中，而在内分泌疾病、肝脏疾病和肿瘤方面的研究中，无论量多少，饮酒都是彻头彻尾的有害因素。因此，即使对心血管有一定保护作用，饮酒都会对其他器官造成损害。适量饮酒有益健康这个说法，就是个伪命题。专家还告诫我，一次醉酒就相当于一次严重的肝炎，对肝脏的损害很大。

真是要了命了，这就还真不能喝了？这几千年来的酒文化难道都是糟粕？

说不清楚，依然故我吧。