昨日,2022年9月4日, 周日。 台风,风雨交加, 闷湿潮热。
看到黄桃已不耐存放, 于是早饭后,听着音乐, 在厨房做糖水黄桃。更确切地说,是蜜汁黄桃, 因为没有放水。成品的液体,源自黄桃本身,以及柠檬。
午饭后, 看到冰箱里还有开封、用剩的奶油奶酪,想着,不如做个巴斯克。 上次做巴斯克,应该是春节期间吧(2022年2月),哎呀,时间飞逝。。。考虑到健康问题, 于是想着如何做出既能满足口腹之欲,又不让自己负担很重的蛋糕。于是, 头脑飞速运行, 配方出来:加南瓜, 并用南瓜(浆)和麦片做底 (源自麦片蛋挞);糕体也加上南瓜浆,配以奶油奶酪,酸奶油, 酸奶,一点点玉米淀粉。出炉的蛋糕DUANGDUANG 的,冷却, 入冰箱。
晚饭后, 收拾厨房时,发现有李子出水了,哎呀,原本想等李子颜色变深的计划落空。赶紧的, 于是李子变成了李子酱。
今天早上起来,看着昨日辛苦做出的成品所呈现的状态:
- 黄桃诱人,配着希腊酸奶 (自制),口感色味俱佳;
- 切开冷藏一晚的蛋糕,像模像样:表面平整, 外表犹如奶酪蛋糕 (不似通常巴斯克黑黢黢的, 其貌不扬);糕体细腻,凝结成酪;无糖麦片底可以平衡掉奶酪糕体的厚重;而酸奶油和酸奶所带来的酸,口味清爽;还能尝出南瓜甜(蛋糕里我总共加了20克白糖)。
- 李子酱的颜色已经达到了我想要的颜色, 尽管不是最好的“老红”。想象一下吧,这样颜色的李子酱,放在酸奶上面, 绝配呀!
开心地为我家队长准备餐盒,想着他在吃时的满足感, 内心也是美美的。
坐下来, 吃早饭时, 我的头脑又开始转了: 一个以前笨手笨脚,害怕进厨房,不擅长家务事的我,现在居然能开心地捧出好看、好吃的都成品, 这一切又是何以可能呢?
1. 我有强烈的愿望,想做美食。 我爱我的家人, 我想做出健康的美食, 让家人吃得开心, 吃得健康,还要赏心悦目。
2. 我有很强的学习能力。过往的职场经验已经显示, 我只要想学的, 就没有学不会, 学不好的。 面对“进厨房”这件事,没有什么理由可以阻碍我进入的。
3. 面对失败, 我已不再害怕,我能勇敢面对, 自己处理残局。
3.1. 这里要说一下“童年阴影”。
3.1.1. 小时候, 在家里, 我一直是做事不利索,笨手笨脚,还老是要砸坏东西。。。为此, 没少挨骂。
3.1.2. 又因为从小不是在父母亲身边长大, 所以回到父母亲家里,本身就是拘谨、不放松。碰到把事情做砸了,就更加懵圈,做实了他们的评价“笨手笨脚”。
3.1.3. 所以, 在家里的我,不自信, 不能干, 不会做家务,也就毫无阻抗地把别人贴在我身上的标签, 内化、吸收,当作“我就是这样的”。
3.2. 我家队长, 从来就是鼓励我, 推动我,包容我, 哪怕真的把事情搞砸了。他的底线就是, 不出安全事故。
3.2.1. 刚开始, 我把东西搞坏了,他总是第一时间过来收拾残局,而我则溜了,因为我不想回忆起过往的那种“把事情搞砸后,随之而来的狂风暴雨”。
3.2.2. 面对我刚做饭时,做出的半生不熟的、甚至过咸、过淡的、还包括味道奇特的出品时, 他会确认状况, 并且积极地调整。事后,还会和我一起分析原因。
3.3. 职场对我个人成长的贡献,就是我变得自信。
3.3.1. 努力工作, 非常努力,并且通过优质的输出, 赢得别人的肯定。 经历了几次, 我也就越来越自信, “笨手笨脚“,应该已经被自信、从容所替代。
3.3.1.1. 当然, 这过程中, 我也付出了健康的代价, 因为太过执着于把事情做好。
3.3.1.2. 也促使我开始了内观,开始了修行。意识到,
o 我不需要别人评价,不需要别人肯定。他们的评价和肯定, 是经由他们自身过往的经历所形成的“有色眼镜”看出来的, 他们看到的是他们自己, 和我无关。他们看到的不是我。
o 沉迷于对过往岁月的抱怨,不解决问题。 我承认我有问题,我也知道产生问题的原因。现在,就要自己扮演“当时产生问题时,我所期望的理想父母的角色”,去给当时那个“小小的我“,想要而又未得到的爱,即接受自己, 肯定自己, 爱自己! 去修复那个因缺乏爱而产生的“内心空洞”, 做自己。 让自己活得自在,舒畅,活得有底气。
o 也意识到, 工作和生活都是手段,不是目的。人活着的真正目的, 就是平和、喜乐。
3.3.2. 对于新东西的学习, 即快又好 (参见2)。而且自己学会了, 还能用别人易懂的语言, 去教其他人 。这都已经成为了我的标签。“很会教人的”。
3.3.3. 自信的标志,就是
3.3.3.1. 你从过去的阴影里走出来。过去, 在做家务事上 我是“笨手笨脚”的;现在,已全然没有了这个笨笨、懵懵的模样了;
3.3.3.2. 你不害怕失败,能坦然面对, 有一说一,同时纠正、预防。
3.3.3.3. 慢慢的, 你就会不惧怕不确定;不惧怕未来!这是我还需要努力的!
忽然发现,修行未必需要到庙里, 到哪个特定地方。好好过好每一天, 让自己能时时喜乐、平和,是最高境界。