现在外卖随处都有,拯救了我们这代不会做饭、没时间做饭的年轻人。
送来了美食,提供了方便;省了烹饪工序,解决了难题。这一切看起来似乎皆大欢喜。
但是,外卖有多火爆,背后的真相就有多触目惊心。
看不到的卫生条件
点外卖的玄妙之处在于,你永远不知道这家餐馆的装潢什么样,更没有任何机会看到它们的后厨。相隔几公里,通过手机传递的信息,让我们看到了各种精美的表象当然,这样的外卖店肯定也不少,但更多的是通过滤镜+非实拍图,形成了一家家干净卫生又上档次的精致外卖店。
现实卫生条件如何?
用锅里的水冲洗拖把,冲过后就开始拖地;
玻璃太脏了,得擦一下,直接就地取材,锅里现成的热水;
在后厨做事的主厨,随地小便后继续开始工作;
老鼠在堆放了各种食材的地方随处乱窜,一个个养的膘肥体壮。
不是有视频实拍了这些厨房乱象,我们根本无法想象,自己看上的外卖店到底是店面还是垃圾场。
一个在外卖店做过兼职的网友分享了这样的经历:
1、菜基本不洗,那种一眼看不出脏的,不洗,直接炒;
2.头天没卖完的,第二天同样的菜加在一起继续卖;
3.米不忙的时候洗一次就煮,忙得话不洗;
4.整个操作厨房都很脏,看了就没食欲,到处都是油渍;
5.所有操作,操作人员不戴帽子不穿工作服不戴手套。
这些脏兮兮的情景,连外卖小哥都看不下去,央视新闻曾经报道了这个事情:
江苏苏州一家卖酸菜鱼的外卖专店,厨师一只手挠痒,随后直接用这只手加工食物,桌上苍蝇乱飞,骨头汤上还漂着黑色物体。外卖小哥发现此景忍无可忍,实名举报。
知乎上,网友怒怒分享了一件黑色幽默的事情:
有次吃鸭血粉丝吃出一个苍蝇,各种恶心,给商家反映,接电话的是个小姑娘,态度特别好,说对不起以前我们都挑出来的,今天太忙了......然后是死一般的沉默。
一个个活生生的例子,光是想想就恶心到家了!
当然,这还没完,我们常提及的卫生不干净,一般都是在说后厨,但是却忽略了外卖送餐箱。
送餐箱没法消毒,又不在食品卫生监督部门管辖范围内,如果脏了就用纸巾、抹布擦一擦,保证外表干净。可是底子里如何?只能是赌运气了。
脏兮兮的卫生环境下能够产出干净的外卖?吃着不放心的外卖能够享受精致生活?我是不信
你以为的专门开外卖店的商家,可能根本就不会做饭。那些香喷喷的食材哪里来?这要说到一个神奇的东西——速食料理包。
米饭煮好,料理包拆装铺开,放在微波炉里热2分钟,出来就是美味的肉丝饭。
如果料理包干净也就罢了,可是选用的都是快放一年的肉,打成肉粒,在油里煎炸后封装冷冻。这......
你甚至都不知道,你吃到嘴里的,到底是今年的料理包,还是3年前的。
这些成本只需要5块钱的料理包,摇身一变,成了用户的宠儿,价格翻了3倍。
最后想说的是,少吃外卖,过好生活
很多人曾对外卖心存信任,以为它到我们手上时,就是完美又绿色的食物。
想一想,你得多相信一个人,才能放心地吃他做的饭啊!那些无数个点外卖的傍晚,我们真的对屏幕另一端的商家毫无防备。
本以为吃的是大餐,犒劳的是自己的胃,没想到,外卖反而是问题的根源。不卫生的外卖带来了身体疾病,也带走了我们对外卖的信任。