红糖馒头,每天都要吃的馒头!

红糖,具有补血养血,为人体补充血糖的作用,所以很多人喜欢用红糖来制作红糖馒头。红糖馒头不单颜色好看,而且味道也好极了。

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红糖馒头,取材方便,制作简单。今天我就露两手,教大家制作这个色香味俱全的红糖馒头吧!

材料

红糖50克,面粉250克,酵母2.5克,水125克左右,盐2克

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制作方法

1.红糖加入水煮开后放至温,用筛子过滤一下杂质

2.然后倒入其他材料

3.用筷子搅拌至没有水份

4.再揉成团

5.放在温暖处发酵至两倍大

6.再重新揉均匀

7.将面团擀成长薄片

8.上面用刷子抹上清水(份量外)

9.然后卷起

10.切成小段

11.放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右

12.至大了一圈后,蒸20分钟,关火三分钟取出即可。

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