霜降，这几样美食你都吃了吗？

霜降，有天气渐冷、初霜出现之意，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始，这个时候也是很重要滴！民间有谚语：“一年补透透，不如补霜降”，由此可见，这个节气养生保健极为重要，对我们的影响甚大。

霜降之时，正值由秋季过渡到冬季，此时养生应注重“御寒清热”，应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。饮食调养方面，可多吃健脾养阴润燥的食物。

这个时节适宜吃的食物都有哪些呢？

栗 子

霜降吃栗子，这是从养生角度来说的，板栗对肾虚有良好的疗效，因为栗子具有养胃健脾、补肾强筋、止咳化痰、活血止血等功效，正是霜降前后的进补佳品。

栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。

萝 卜

民间俚语“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”，说明了白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还指出了它的食疗功效。

萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。

莲 藕

莲藕煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。

百 合

霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。用百合煮粥，可滋润肺胃，对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。

山 药

秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。

山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。

柿 子

柿子营养价值高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，别有味道。

霜降吃柿子是很多地方的习俗，认为可以御寒，不会流鼻涕，能补筋骨。

霜降养生主要以保暖润燥、健脾养胃为主

除了上述几样食物

还应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、

雪里蕻、奶白菜、白薯、山芋、蜂蜜等

这些食物也很有保健效果

少吃冷硬食物，忌强刺激、暴饮暴食

注意胃的保暖！