《五味》

  我写这篇随笔,用意是很清楚的。

  第一,我希望年轻人多积累一点生活知识,古人说诗的作用可以观可以群可以怨,还可以多识草木虫鱼之名,这最后一点似乎和前面几点不能相提并论,其实这是很重要的,草木虫鱼都是与人的生活密切相关,对于草木虫鱼有兴趣说明,也对人有广泛的兴趣。

  第二,我劝大家口味不要太窄,什么都要尝尝,不管是古代的还是异地的食物,比如说葵和薤,都吃一点,一个一年到头吃大白菜的人是没有口福的,许多大家都已经习以为常的蔬菜,比如菠菜和莴笋,其实原来都是外国菜,西红柿、洋葱,几十年前中国还没有很多人吃不惯,现在不是也都很爱吃嘛,许多东西乍一吃,吃不惯,吃着吃着就吃出味儿来了,你当然知道,我这里说的都是与文艺创作有点关系的问题。

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