全鱼宴--不一样的520

从我开始进入户外界,就不断听到户外小伙伴说去郭家捞鱼烤鱼,只是我一直都没有参与过。凑巧看到主人家发起活动,果断调整时间参加。

这次不仅全程体验捞鱼乐趣,还有幸品尝到请到家的“五星级”大厨带来的全鱼宴。

先来几张美食图片,回味下昨晚的盛宴:


嫩滑多汁的溜鱼片,为了照顾不敢吃辣的小伙伴,漫步还特地做了蘸酱,可惜忘记留照片了  
脆甜爽口的糖醋鱼
咸酥可口炸鱼排,一改我对鱼骨的看法
浓香入味的鱼头汤
唯一的素菜,还是阿姨门口自己种的,现摘嘀

虽然美食诱人回味无穷,我却对过程更怀念。刚到郭家,郭妈妈也刚回家,冒着小雨给我们摘夜宵需要的空心菜跟地瓜叶,我赶紧也抹黑上去帮忙摘。

碧绿鲜嫩的空心菜看着就有胃口吧

本来已经很不好意思打扰阿姨,但我们为了赶紧去捞鱼放勾,摘完菜就出发湖边了。回来才发现阿姨不仅仅把两个菜摘好还洗好了,还全部只摘最前面最嫩的部分。

阿姨,谢谢您的热情款待!也跟您说声抱歉,打扰您休息!

最重点目标是捞鱼,当然郭说了他的目标不是此鱼。我们开车到半路,就被修路的路障给拦住了,还好不远,带上工具,一伙人浩浩荡荡直奔捞鱼目的地:湖边停船处。

看到船了,可惜没有浆

还是郭有办法,从老家拿来浆装上,

夜黑风高,湖中景色别有一番滋味:

细看才发现不知道手抖还是船动了,照片有点糊了

靠岸放勾时,同行小姐姐拍的照片确实不错:

剪影配上时间,似乎有点孤独
独坐船头遭蚊咬

网还没有下完,就有鱼儿自动往船里面跳了:

放完网,还拿着竹竿一路敲过去,原来就是要鱼儿出来跑网上,收网了!

小伙伴边收网边汇报收获什么鱼

全过程,我只是负责坐船尾调整屁股位置以便船行进好收网:)

连鱼带网拉到预备的大桶,直接往车后备箱扛了。

回来郭家,解鱼,原来网到的鱼要抓出来也不容易,偶尔还要弄断几根细细的网丝。

收获还不错吧!不过据说没有以前多,只是个别白鲢个头大些。

这湖鱼跟平时市场上的鱼样子有点不太一样,野生的还是有区别

这是另外两位小伙伴经不住群里面照片的诱惑,从厦门驱车直奔鱼而来。还好顺路帮忙带来了调味料跟蚊香,不然真是吃鱼的营养不够给蚊子吃。

杀鱼,洗鱼,切片切块,腌制,煮汤,炸块,溜片,除了洗鱼去除剩余鳞片外,基本上都是漫步一人完成的,大厨真是辛苦了!只是中途一直抓鱼,没空抓手机拍照了,都没有留下什么照片。

6:40出发,集合小伙伴7:20真正出发,忙忙碌碌到凌晨3点左右,我们的全鱼宴才全部上桌,横扫而光!

传说种漫步美食,传说中的全鱼宴!

收拾妥当开始安排收勾,总算不符郭的组织,他此行目的达到了:

别样的520,别样的全鱼宴!

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