迷心儿
迷心儿

雪媚娘

夏天爽口的雪媚娘来啦。

第一次糯米饭买的实在太糯，雪媚娘皮太黏了，不好包。第二次重新实验下还可以哦。

糯米粉 100克

生粉 20克

白糖 50克

黄油 20克

稀奶油 100克

牛奶 180克

玉米油 20克（家里的食用油都可以）

奥利奥 水果都可以 看自己口味调整，我是做了奥利奥口味

1.糯米粉，生粉，白糖加入牛奶，搅拌均匀，尽量不要有小颗粒

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2.换一个容器，刷上玉米油，如果有筛子，可以把搅拌的面糊筛一下到刷好油的容器里。这个容器如果不刷油，会很难洗的。

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3.面糊准备就绪，包上保鲜膜，放入蒸锅中，大火十五分钟-二十分钟，可以用牙签插入没有稀糊状物体就可以出锅

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4.糕粉准备，（糕粉就是防止粘）倒入20克糯米粉到锅中炒熟，面粉有点发黄就行了

5.蒸面糊时，打发稀奶油，奶油中可以稍微加入一点点白糖来改善口感，奶油有尖角出现就可以了

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6.奥利奥把中间点奶油取掉，放入保鲜袋中把擀成粉末状待用

7.面糊出锅，放入黄油，趁面糊热是把黄油搅拌，让黄油融化。等面糊稍凉，撒上糕粉在垫子上，面糊搓成长条装，切成一块块，擀成饺子皮状，尽量薄一点，奶油打底，放上奥利奥粉，再加上奶油，然后和包子一样包起来，形状不是很完美，还算可以啦

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放入冰箱里冷藏一两个小时，口味很赞哦。

夏天吃起来凉凉爽爽，夏天的甜品很赞。。。

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