我最最………醉难忘的儿时年味！

            今年你家开始炸糖环角仔了没！

糖环角仔是两广一带有名的特产小吃，每逢过年许许多多乡下家里人“捏”糖环，作为招待客人的一种年货

总有一种味儿~似阳光温暖的春风，带来无尽的回味……总有一种味儿，似生你养你的老家，蕴含着无限的想念一一触动你的心弦，总有一种味儿，似一张老照片勾起无限的回忆……

都说：现在过年没有以前年味浓了！

若问我过年印象最深刻的年味记忆是什么，我的回答就是串糖环~

糖环一一一想必惠州家人们都在做，这是过年必备的一道特色美食

                    要准备什么东西呢

太久没做了，在度娘找的图片

制作糖环材料如下

糯米粉，冰片糖，水，油，芝麻，鸡蛋，印模，簸箕……等等

分公合作，

步骤1,准备好糯米粉，用温火溶化冰片糖~溶成糖水

步骤2，把糯米粉放在一个簸箕上，加。又调制冰片糖水，鸡蛋和成粉团，还可以按照喜好，加入白芝麻，黑芝麻等这些

接下来就取一小团粉，用啤酒瓶或量米筒之类擀成厚薄适度的圆形粉饼，我们姐弟按照模型制作糖环花型，

开始不熟练摸具用法，

常常缺胳膊少腿膊……

哈貌似……心急吃不了热豆腐

做一次，两一次，三次后……得心应手了

随意发挥自己的创意做成自己喜欢的造型

接下来就可以温起大油锅开始炸了，炸吱咔声时候要注意油温，炸到两面金黄色，就可以出锅了

想念的味道

糖环一一一由大环套小环，环环相扣，生生不息，

    看着金黄色画面，眼前飘佛出   

一手拿粉团，

一手拿饼模，

那种敲打声音最为怀念！

渐渐长大的惠州年轻一代，已经远离这些过年前的儿童乐趣，现在会自己亲手制乍年货的越来越少……

只是有时候，我真想回到二十年前，在一片油烟味道和姐弟的笑声中，一起围着奶奶的灶头，抢吃一个刚出锅的糖环

自奶奶“老妈”在天堂生活以后，我们在也没吃这寓意团圆，环环联结，其乐融融的味道了……

忽然……心中感叹

时间就是生命

在世界上最快而又最慢，

最长而又最短，

最平凡而又最珍贵，

最轻易被人忽视，而又最令人后悔的就是时间！！！

图片发自App

昨晚写了一半睡着了

梦里传来奶奶“老妈”的声音，兰芳啊！我知道遇到困惑了……聊了……人生……

总结了几句让我勇于去面对

困境

可以让一个人

重新成为一个学生，

成功和金钱

时常会让一个人

傲慢和忘乎所以！

每一个困境，

都在呼唤我们臣服；

每一次的成功，

都在呼唤我们谦卑！

这大概就是，日有思，夜有梦吧？

这美味的年货一一糖环（奶奶老妈）的味道，我只能在回忆里回味，

纵始在动手做，味道在美味也不是奶奶的味道了……

金色中秋一过，又快要过年了

你今年还赶回来，敲打一一糖环吗？

你又还记不记得，小时候这些美味年货是怎么做出来的

一起留言讨论！

找回幼儿过年的味道吧！