示爱

破零点,购物成交额节节攀升。

奇了怪了,这不开始消费降级了吗?怎么大家花起钱来真不把钱当钱一样。难道都是中了“爱我便把我的购物车清空”的魔咒?

其实向人表达爱意的方式有很多,有位好友,她爱一个人便是给TA做饭。她很爱我们,周末的时候跑来给我们做饭,美其名曰帮我们改善伙食,我们狗腿又亲切地叫她“杨妈妈”,为何?这不,有句话叫“有奶便是娘”么?

通常,杨大厨会先问我们想吃什么?“你会做什么便做什么。”我与我姐是极其好养的,基本不挑食。杨大厨拍拍胸脯,“没事,你们点,我什么都会做。”大厨的自信并不盲目,出身书香门第,师承省级厨师,哪怕没做过的菜也基本能发挥个水平之上,令我等厨房菜鸟钦佩不已。

大厨卷起袖子,洗菜切菜,切肉,剁调料,风风火火在厨房开干时,我等是在一旁观摩学习的,她还会不时传授一些下厨心得,比如,剁蒜泥时,左手压着刀头,以这为轴,右手再小幅度地切,可以防止蒜泥飞溅。不过高手也有一些癖好,比如,酱油只用**牌子的,问其原因,她顿了顿,因为我喜欢啊;比如,大厨发挥时,需要一定的场地才能自如,有时想在一旁从头到尾学个菜时,被嫌碍事赶出来,都怪我们厨房太小。

说起大厨的手艺,屏幕都能感受到我的口水。

随便一出手便来个客家蛋饺,若干鸡蛋打散,小火热锅,浇一小勺油在锅里,舀一勺蛋液于油中,蛋衣微微成形,取调好的猪肉馅置于其中,小心地用锅铲将一侧蛋衣掀起覆盖,再在锅里稍加热会,按这步骤一次性做几个,将它们转移至先前煮好的白萝卜丝汤底,让蛋饺充分吸收白萝卜的清甜。这个菜虽说较家常朴实,但做得好吃又好看也是要有一定功底的。

有突发状况,先匆匆结束。先不说了,留着明天作素材。

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