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796：酸汤饺子

      周末闲来无事，看见手机上有一条制作酸汤馄饨的视频，看着简单，家里材料应该都有，何不试试看？于是我钻进厨房，开始制作酸汤馄饨了。

      我在冰箱里翻来翻去，可就是没有馄饨，不过有一袋肉馅的饺子，饺子代替馄饨应该也行吧。

      先把饺子放进锅里煮，在煮的时间里我们就可以开始制作配料。首先往碗里倒入放入葱花和蒜末，妈妈种了一些葱，我跑到楼下掐了一些。洗好之后，切成葱段。蒜末就直接把大蒜剥好剁成蒜末就行了。放入碗中。还要放入白芝麻，问了妈妈之后发现家里没有，我就没有放了。然后再往里放入一些五香粉，一些辣椒粉，喜欢辣的就多放些。闻着味道就觉得很好！浇上热油口水都要流出来了！

      这时饺子也煮好了，将饺子捞出来，煮饺子的汤不要倒掉，一下有用。之后再往碗里放入两勺酱油和一些耗油（耗油我也没有放），还要加上两勺醋，一点糖和盐，最后将煮饺子的汤倒进去，汤底就做好啦！然后将煮好的饺子放入碗中，一碗香喷喷的酸汤饺子就完成啦！看着很好吃！

      我先吃了一个。哇！这太好吃了！饺子蘸上汤汁，简直色香味俱全！看来饺子好不好吃，还要看汤底呀！

      和家人分享后，他们都连连称赞！又发现一样新美食了！

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