069 不再临时作决定的高效家庭生活系统（上）
5053次阅读 2018-03-31
袁春楠：脱胎换骨的人生整理术
袁春楠
本套课程终于到了最后2节课的时候啦。069和070将用上下2集的时间，为大家分享如何整理出属于你的生活系统。提前开始设计和行动的小伙伴，一定能省下更多时间，去做真正喜欢的事。
谈了这么久整理话题，各种道术器都为大家介绍过。你已经学到了，人为什么要整理，每个分解步骤，在什么功能区用什么收纳工具，除此之外再用清单作打卡提醒。这些都做到的时候，你终有一天会意识到，碎片化的学习和行动，终究要组合到一起，形成一套属于你的自己整理系统，包括生活系统、工作系统等。有了系统，能把提高效能的成本能降到最低。
音频正文：
hi，亲爱的同学们，大家好，你现在正在收听的是，袁春楠带来的，让你脱胎换骨的人生整理术。
非常感谢你对春楠的支持，这个课程从2016年圣诞节前上线到现在，已经成为一座桥梁，让我们相互陪伴，促进成长，只是天下没有不散的宴席，本套课程终于到了最后2节课的时候啦。069和070将用上下2集的时间，为大家分享如何整理出属于你的生活系统。提前开始设计和行动的小伙伴，一定能减少花在具体家庭任务上的精力，省下更多时间，去做真正喜欢的事，比如做瑜伽、敷面膜、泡上一杯香茶享受一段悠闲时光，或者给你的家人优质的陪伴。
谈了这么久整理话题，各种道术器都为大家介绍过，相信你已经学到了，人为什么要整理，整理的意义是：由于对当下的自己不满，为了追求更好的自己，开始用整理探索自我价值观的认知。整理是对身边资源排列组合再分配的过程。资源分成有形和无形的，有形包括空间、物品，无形包括时间、人脉、金钱、灵感等。通过整理看得见的，最终你将对看不见的一切进行深入梳理和探索。
整理分成3大境界，清洁、物品整理和新陈代谢。物品整理又分3部曲，简化、收纳和升级。收纳的3G法则是，规划、归类和归位。相信也你充分了解了如何把一个家分成各个功能区，比如门厅是出门相关物品功能区，书房是充电和发挥创造力的功能区，卫生间是送走压力、排毒放松身心的功能区；也学习了在什么功能区用什么收纳工具，除此之外再用清单作打卡提醒等。等这些都做到的时候，你终有一天会意识到，碎片化的学习和行动，终究要组合到一起，形成一套属于你的自己整理系统，包括生活系统、工作系统等。
其实你可以通过社交媒体了解到，世界顶尖的一小部分人都有一套固定的系统，这能帮助他们减少花费在生活事务性上的精力，让自己在生活喝工作之间的切换得游刃有余。比如日本管理学大师大前研一，他为了最大化节省时间，把生活完全打包化管理。比如：每天早饭只固定吃米饭配味增汤和烤鱼；买皮鞋的时候，相同款式一次性买上4双，衬衫从不打领带，同样款式颜色不同的衬衫有63件。忙碌的清晨，省去了穿什么鞋，什么衬衫配什么领带这样的问题而烦恼的时间。有了系统，能把提高效能的成本能降到最低。
我们虽然做不到像他们那样极端，但可以借鉴经验开始搭建自己的生活系统。搭建生活系统，可以通过多个板块来实现。春楠的生活系统重点从家庭目标，饮食系统、作息习惯，家务整理、财务系统5个板块作设计。
第1、家庭目标
春楠父母那一代的小家庭比较传统，几乎没有作目标的意识，基本上只要一家人每天健康的活着，有吃有喝似乎就够了。现代生活节奏快，每天信息量非常大，人的想法也变得很快，很容易被外界影响和左右。每当遇到一些特别的人事物时，可能会产生情绪浮动，这时，如果给每个小家庭设定了共同目标，目标能成为人生中的灯塔，指引前行；目标能把两个人拧成一股绳，统一思想，团结一致，减少矛盾；目标能快速到平稳的心智情绪，增强整个家庭的凝聚力和稳定性。
你可能很关心，家庭目标具体怎么制定，细化到什么程度，要不要写下来。违反了目标怎么办？多长时间需要做调整呢？
一个个来回答，春楠和老公当初在结婚前，找个大家都心情很好下午，一起从健康、事业、情感、生活方式几个方面无限畅想，设定出了家庭目标。我们想打造一个健康的家，每天晚上10点左右入睡早上6点左右起床，做到早起早睡，每天互相提醒健身和保持一日三餐均衡饮食；互相坦诚、帮助成长、实现充实人生、一起创业、一起探索世界上的各种体验；每天在情感账户里大量储蓄、无条件的相亲相爱、尊重相互的差异、每个人都是胜利者，十分温馨、放松的家庭环境、让这个家成为我们都希望回来的家。
我们把这个目标放到印象笔记的共享文件夹里，2个人随时都可以看到，如果有人不乖违反了约定，要重新坐下来探讨没做到的原因，对于目标的内容，基本上每半年两个人一起讨论更新一次就可以了。
第2、饮食系统
民以食为天，一家人把饭吃好，幸福指数绝对高。可以按照自己做饭、外包做饭、订购外卖打造分支系统。有了标准，可以提前作各项准备，让一日三餐吃的更好，再也不用到了饭点儿才临时想办法，随便喂饱肚子了。
自己做饭，首先要确定装备范围，尽量保持每一件都必不可少，没有闲置，数量上容易管理，比如春楠家把料理工具简化成固定的12件，榨汁机、电饭锅、炒锅、切菜板、菜刀、蔬菜削皮器、水果削皮器各一个，煮锅一大一小，炒勺、汤勺、漏勺各一件，碗和盘子一共15件，总体就差不多了，多余的工具很少用的上。 一般每个月检查下物品状况，确认要不要把菜刀磨一磨，要不要更新换代就可以。
自己在家做饭，基本每天都会出现新的购物需求，也不可能每天花时间买菜去，一次买多了又容易吃不到坏掉浪费，该怎么办呢？食材方面如果提前了解一家人每周需要的数量，按需购买，是避免浪费的有效方法。只要提前做一份每周购物清单，就能轻松掌控物品增加的过程和结果。
以2人家庭为例，可以固定下来，每周日集中大采购，我和老公经过几个星期的实验，每次都围绕下面这些核心食材采购。
主食：买素馅饺子1袋、三鲜饺子1袋、挂面1袋
肉类：买排骨1斤、速冻牛排2块、羊肉卷1盒、鱼1条、虾1盒
蔬果：买苹果、胡萝卜、鸡蛋、香蕉各10个，牛油果7个、土豆4个、白萝卜1个、白菜1棵、洋葱2个、大葱1根、西红柿2个、蘑菇1盒
除此之外，我们会随机选2、3种其他菜，一般菜分3种，能短期保存有水份的，比如白萝卜、青椒、西兰花等，能短期保存没水份的，比如土豆、莲藕、芋头等，能长期存储没水份的，比如黑木耳、银耳、紫菜等。出门前一定带着自己家的大购物袋，不新增加塑料袋回家。
家里常规的调料也已经精简到最少化了，只有8件，酱油、醋、盐、花椒、香油、橄榄油、炸酱、干辣椒。不仅没有很多家庭常备的鸡精、味精、连糖都没有，以前会买比较多的老干妈辣酱、番茄酱、海鲜酱，后来随着对食物调味越来越熟练，反而觉得简单、清淡的才最美味。
有了工具和食材，具体到做一日三餐，得分别定下规则。
我家除了当天要一大早出门赶路，都是自己做早饭的。让家人保持一天活力，从制作有营养的早餐开始。最初我们尝试过晚上睡前用电饭锅定时煮粥，后来发现不如早上8点前把简单的3样蔬菜水果干果，比如苹果、梨、去核大枣，扔进philip榨汁机制作综合蔬果汁喝，一人一杯，很快就喝掉了。
我们给这个起名叫三合一蔬果汁，适合榨汁的蔬菜有：胡萝卜、紫甘蓝、西红柿、芹菜、彩椒、黄瓜、苦瓜等；适合榨汁的水果有：苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、百香果、芒果、菠萝、哈密瓜、草莓、西瓜、蓝莓；适合榨汁的坚果有，杏仁、核桃、大枣。
不忙的情况下，我们都自己做午饭和晚饭，中午11：30开始做简单午餐比如什锦炒饭，一般食材简单一些只放鸡蛋、黄瓜丁和火腿肠丁，12点之前就能吃上了，特别忙就煮速冻饺子。我们规定吃饭的时候不看手机、视频、不聊天，通常15分钟就吃好了。
晚饭基本固定化，我们晚饭很少吃主食，习惯把猪棒骨和各种玉米、芋头、魔芋放在电饭煲里炖2小时以上，晚餐时喝汤、吃菜、啃骨头，有时间再来一份东北蘸酱菜，切些葱段、洋葱、大蒜、白萝卜片，占炸酱吃，脂肪、蛋白质、纤维、维生素、水份都有了。晚餐算是一天中最享受的休息时光了。
最后还可以把一周菜单固定化，只要不忙不用出远门，就照下面的菜单执行。
比如
周一是吃素日，想吃饺子也是选素馅的。
周二是吃虾日，会选一顿吃水煮虾。
周三是吃牛日：会选一顿吃煎牛排。
周四是排骨日：主要喝排骨蔬菜汤。
周五是吃鸡日：选一顿吃鸡肉汤面，或者烤鸡翅。
周六吃羊日：会喝羊肉汤或做羊肉窜面。
周日是吃鱼日：会选择炖鱼或用烤箱烤鱼。
平时时间不够用，又想吃上家人做的饭，我想到了个好主意，把一部分食材外包给老爸老妈完成。
1、老妈的拿手绝活炸酱，用豆瓣酱和猪肉丁放一起熬制出来的，特别香，我是真没这功夫。所以每个月老妈都会做一瓶每月一瓶，可以放冰箱里储存，平时吃蘸酱菜和炸酱面用。
2、老爸的拿手绝活肉丸子，基本上每个月定100个丸子，拿回家放冰箱冷冻起来，一个月在家做饭20次的话，每顿饭用5个丸子，100个刚刚好。
3、老妈每个月帮我买2盒虾，去好虾线再让我带回家。煮虾之前就能省下大量处理食材的时间了。
4、腌制小菜，每年1月，老妈会找个大玻璃瓶把买好的蒜头拨好、买2袋醋，加上糖，泡起来让我带走。吃饺子的时候配上小菜，很爽口。
忙碌的日子，实在没功夫没力气做饭了，我也会订外卖，但不会依赖外卖，毕竟每次都产生一大堆塑料袋、纸袋、一次性筷子的资源消耗，外卖并不环保。
订外卖方面，我家已经按品牌列了周期。
周一：好适口，预订包子+米线
周二：眉州小吃，预订炒饭+青菜
周三：吉野家，预订牛肉饭
周四：老家肉饼，预订猪肉饼+绿豆粥
周五：满园春饼，预订土豆丝卷饼
周六：西贝莜面村，预订肉夹馍和
周日：眉州东坡，周末吃点重口味的，预订水煮肉片。
如果出门吃饭，就看心情选择，不做太多限制。
第3、作息习惯
家庭成员共同生活那么多年，如果能懂得一起规划时间，能拥有健康、规律、同步的生活节奏；增进感情、减少矛盾。主要分早起仪式、晨练仪式、午休仪式和睡前仪式，4个分支习惯。
早起仪式，是指从迎接早晨的第一刻开始，让身体自然而然启动，批量完成一系列微行动，减少判断思考带来的精力消耗，减少起来后又回到床上睡回笼觉的概率。比如可以和家人一起做到：6点起床后按掉闹钟，伸懒腰、喝一杯水让自己清醒过来、排便、洗漱，这5个步骤。当然，要想营造感情甜蜜的氛围还可以增加夫妻拥抱的环节哦。
晨练仪式，成年人如果没安排明确的健身计划，很容易被其他事情赶着跑，忽视了健身的重要性，时间长了容易身体疲劳、职业倦怠。可以安排每天早上7点到7点半完成30分钟健身，比如说每周一到周五，2选1，室内安排冥想和瑜伽，或者户外安排慢跑+拉抻的套餐。如果当天特别忙碌没有时间运动，就在楼下小公园散步一圈。周六到周日2选1，室内安排冥想和瑜伽，或者户外安排自行车骑行活动的套餐。除了每日常规健身，春夏天气暖和的日子里，可以增加每周一次打球运动，网球、篮球、羽毛球等。每天健身的理想目标，应该达到300千卡，也就是吃2个鸡腿或1盒薯条的热量。
发现健身后去医院和买药品的频次大大减少，省钱、省时间还省的家里储备那么一大堆药品的存储空间呢。
午休仪式，是为了避免一天中工作过度带来的身心疲劳。每天中午尽量午休半小时到1小时，利用下楼散步、冥想、午睡等方式短暂休息。
最后，睡前仪式。因为工作性质是有些工作是在晚上发生的，为了避免老是舍不得睡，一直拖延上床睡觉的时间才安排出来。要求10点到11点作睡前各种准备，完成整理5分钟房间、洗漱、躺床上、熄灯这几步，熄灯后不可以再继续谈论工作，要不容易一聊就聊出一个多小时去。躺床上如果不能快速入睡，就进行感恩仪式，脑海中默念对一天中遇到的人和事表示感谢，通常不到1、2分钟就睡着了。
好啦，今天的分享就到这里，我们休息一下吧，这节分享了第1、为什么和如何设定家庭目标；第2、打造家庭饮食系统，有整套料理装备、周期性的食材采购、食谱、外卖排期表；第3、养成良好的家庭成员作息习惯，包括早起仪式、晨练仪式、午休仪式和睡前仪式。课后作业是，从制定你家的一周菜谱开始，把家庭各项生活细节梳理成系统。下一节课会继续讲生活系统的其他2个板块家务整理、财务系统，如果内容对你有帮助，欢迎为课程点赞哦。
亲爱的同学们，大家好，你正在收听的是袁春楠老师的课程，感谢喜马拉雅提供这个平台，希望春楠的课可以给到你一点启发。如果你听课之后有任何问题或建议，欢迎在喜马拉雅后台留言，想了解更多整理内容的分享，欢迎百度：袁春楠。希望这套课程能给到你真实有帮助的启发和陪伴。
感谢你的收听，我们下节课再见啦。