大暑（2022-07-23）

今日大暑，二十四节气之一，夏季最后一个节气。

今日4时07分迎来大暑节气，也是我国大部分地区迎来一年中最热的一段时间。

大暑应如何养生：

“暑”为热，大暑指炎热之极。大暑节气高温酷热、雷暴频繁，暑湿之气容易乘虚而入，一些地方通过“凉性”食物来消暑。但你知道吗？也有一些地方是通过“热性”食物来消暑。

大暑素来有“吃凉”“喝热”两种饮食习惯。

南方习惯在大暑这天煲上一锅消暑清热，祛湿健脾的汤。像荷叶薏米冬瓜汤，几乎是家家户户大暑这天的必选。今天市场上的冬瓜比平时都要卖贵一些，早上去买菜，多数人都买了冬瓜。（煲冬瓜汤应节）

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主要材料：荷叶，并且荷叶必须是新鲜的，因为新鲜的荷叶不但功效会比晒干的荷叶好，煲出的汤荷香会更诱人，入口的感觉特清爽，味道很甘甜。

北方很多地区就有吃羊肉、喝羊汤的习俗，人们称之为“吃伏羊”。暑天吃羊肉，可以以热制热、排毒祛湿。在民间还流传着这样的说法：“伏羊一碗汤、不用神医开药方”、羊汤搭配丝瓜、豆腐食用，会更加美味营养。

友友们，今天你吃了啥？

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