2021年,我在百家号里的美食碎碎念之一百二十一

城区一条美食街上,新开的四川美食店,店面不是很大,装修比较有特色,四川那边比较有代表性的小吃都被拍成照片贴在墙上。

夜色初上时分,在他们家店里品尝特色美食。

一道麻辣鸡爪,应该是卤制后又煎烤了一下,上桌之前洒上特制的辣椒面、花生碎、小葱,麻麻辣辣的感觉吃起来比较过瘾。

吃这种麻麻辣辣的食物,应该搭配上凉一点的饮料就最好了,但因为是晚上吃饭,就没有喝太凉的东西。

看似简单的一道鸡爪,其实应该也是费了很多功夫和心思的,感谢为美食努力经营的人们,感谢这俗世里每一朵淡淡的烟火。

(以上美食碎碎念记录于2021年4月)

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