时光如说

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“食光如说”是公司楼下的餐厅,菜品清淡且贵,所以我不常去,但我爱它的名字。老板姓王,精瘦,35岁上下,常穿一件黑色Supreme套头衫,戴一顶棒球帽。

“我这个名儿是有深意的。在园区这里的白领,每天行色匆匆,惜时如金。能有机会坐在我这,喝一碗热乎的蛋花汤,配上一份秘制的鲍汁排骨或者藤椒鱼,不容易。”他咂了咂嘴:“若能再攀谈上两句,那更是人生一大幸事。食光食光,在说话的当儿把美食囫囵吃个精光,这正所谓‘食光如说’也。”

“哈哈哈,你这之乎者也,怎么还一套一套的?”

“我在学校的时候常给大伙说相声,也写文章,”老板说得起兴,突然取下帽子拍在桌上:“嗨!光顾着吹牛逼了,来,来罐啤酒,我请。”

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这几天我一直在琢磨在蛇口网谷园区里去推活点地图的事情,走访了周边不少的商户,见了各种形形色色的人。

有着金链子,翘着二郎腿窝在沙发里抽雪茄,煲罗汉果的服装批发大佬,身边的妻子像秋后的牡丹,女儿像初夏的荷尖。

梳着油头,扎着小辫,面部轮廓硬朗的摄影师,没聊上两句就要我关注他们家的公众号。

开孕期瑜伽培训班的富态中年女人,脸上透着健康的红润。

抹着厚厚粉底的酒店大堂经理,笑容和服装一样,职业而单调。

跟他们聊,有种浮世绘式的雅致。好像能体会一点冯骥才写《俗世奇人》时的心态。路过街头巷口,走进梨园酒肆,见“奇”固然令人惊喜,见“至俗”也不失为一种乐趣。“俗”是个褒义词,我喜欢的几位作家汪曾祺,阿城,冯骥才,都喜欢以“一个俗人”自居,就算是《红楼梦》吧,那首《好了歌》也是俗不可耐的作品。

你看人家是面朝黄土背朝天的农民,人家也认你是个穷酸秀才;人家在钢筋水泥工地里搬砖,你在逼仄的办公室里码代码,本质上来说无大差别,心性而已。

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在交大的时候,上一门“职业生涯发展规划”的课。期中的大作业是“采访身边的创业者”。当时找到一家做便当的外卖餐馆老板,谈话间才得知他和女朋友都是复旦的微电子毕业,毕业后在张江做了几年,后来突然不想做了,辞职去做“爱心便当”,把两个人的甜腻爱情分享给所有的人。他们外卖菜单上的菜名都很长很长,像是“她去年给我做的可乐鸡翅烧糊了,很好吃,所以我们这道菜叫烤焦了的可乐鸡翅”,引号里的都是名字。

“我可能不会一直做这个店,最终还是会回到张江,去做微电子,毕竟国家和母校培养我这么久,男人要有所为。”

我问他:“你的小店为什么叫H&M爱心便当?”

“她姓毛,而我姓黄。我爱她。”

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王老板一罐啤酒下肚,气势更浑,像刚卸斩马刀的老生。通身上下都回荡着一股“哇呀呀呀呀呀呀”。

“我大学毕业以后,在大众点评网做商务。那时候你们这样的地推,我做得多了。大众点评,当时咱们是做口碑的,理念是把真实的顾客反馈呈现给大众。”

“后来啊,后来这块市场刀光剑影,厮杀一片,王兴的美团收购了张涛的大众点评,两家并作一家,走了商业化的路子。自那时起,初衷就变了,商户的红利越来越少。”

“我嘛?我跟美团那批人的理念不合,我不喜欢他们,之前积累了很多做餐饮的朋友,出来之后他们都劝我去做做餐饮,我就去做了啊,不过真是不好做!难!”

“咱们要做爆品,做口碑!什么叫口碑?我每天早上推着车给这附近楼的所有前台妹子们送一杯热豆浆。如果有怀孕的女士,我这儿还有独门的高汤,晚上来上一碗,都不要钱!到了吃饭的点,我就在附近的电梯里,逢人就说,咱们食光如说今天打七五折。”

“咱们现在可红火了呢!不过,我未必会在这个小店里一直做下去。”

他说这些话的时候,神态像极了一个归隐深山的扫地僧,不过是夜逃出山会友,喝得酩酊大醉的那种扫地僧,讲起那个他曾快意恩仇过的江湖,眉飞色舞。

而此时店里的客人稀稀疏疏,不过三五个而已。

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理想36D,现实只有84斤。

​不过,瘦的也挺好看的。

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