蜜枣糯米粽子吃起来又甜又黏，包粽子掌握这几点，吃起来更美味

每年端午在家自己动手包粽子，已经成了一种习惯。

提前一天泡二斤糯米和一打粽叶，第二天就可以包粽子了，还一定要选那种特大的蜜枣，包出来的粽子甜甜的黏黏的，不用蘸糖，甜度就足够了。

粽子的形状有很多种，有三角粽，长形粽，精品粽，各式各样。

粽子的馅料也有很多种，有甜的，咸的，有肉的，有豆的，有蛋黄的等等。

有用糯米做的，也有用黄黏米做的。

每个人都有每个人不同的喜好，萝卜白菜，各有所爱吧。

以前我是用大枣和糯米做的粽子，吃起来有着大枣自有的香气，蘸着糖吃，甜甜的，但是现在我家是用蜜枣和糯米包蜜枣糯米粽子，觉得这样的粽子吃起来更有感觉。

当然，如果不方便自己包粽子，也可以去超市选各式各样的粽子都有，选好自己喜欢的口味 的粽子，回来一热就可以吃了，也可以在网上根据自己的需要进行选择，味道都是很不错的。

当然，如果有条件的话，还是自己包粽子更让人能感受到节日的气氛。

说起包粽子，对于熟练的人来说非常简单，但对于没包过粽子的人来说，就有点尴尬了。

粽叶和糯米稍不留神就散了，糯米放到粽叶中怎么按也按不严密呢。

这几天需要掌握一些技巧。

首先，粽叶折叠时，两边要留接近相同的长度，手指要捏住粽叶的相交处，尖端不要有空隙。

其次，枣要放在尖端或者中间，不要放在糯米的表面。

糯米放好之后，要往米里加水，待水渗出后，再把粽叶顺着平面盖上，用绳子按角度缠裹系好。

煮粽子也很关键，要把粽子一个挨着一个的码放到锅中，上面用帘子和重物压上，加水，大火烧开，小火慢煮一个小时以上，然后先不要急着捞出来，而是放在锅里等粽子慢慢变凉以后再捞出来，泡在凉水里，这时候的粽子才会又甜又粘，吃起来才会有感觉。

说了这么多，你学会了吗？当然还是要自己动手实操一下，才会悟到其中的精髓所在。

以前吃粽子的时候，每天可以以粽子为主食，都不会腻，如今不行了，但是我爱粽子的心还没变。

端午节你们都吃粽子了吗？

喜欢包什么样的粽子呢？

你们认为什么样的粽子好吃呢？

一顿你们能吃几个粽子？

好了，不多说了，我要再去吃一个粽子。