农村酒宴的规矩，只要上这道汤，别傻等了，你该走了

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农村酒宴的规矩，只要上这道汤，别傻等了，你该走了

在农村的各个地方只要一说上酒席，那都是五花八门各式各样，什么样的规矩都是，小编是河南农村的，我就把我们当地的一些酒席规矩给大家讲述一下，万一哪天来到河南吃酒席，闹出笑话那可就丢人了。

在河南来说酒席的规矩也比较简单，第一次端上来的是几个带有喜气的，瓜子糖果的小拼盘，然后开始上就是8素4荤一共是12道凉菜，有的地方是16道菜，也叫下酒菜，目的是让客家喝好，大约是半个小时的时间。

半个小时后客家喝的差不多了，有专门的管事的，拿上几盒烟，端上几杯酒，给做饭的几个大厨拿过去，交待一声，开饭了，这个是重点，如果主家管事的人不安排人去给厨师们交待一下，厨师们可不敢开饭，小编的家里就闹出个笑话，娘家人不知道这规矩，中间停了一个多小时才开饭。

一说开饭好吃的就开始上了，第一碗上的是鸡子，第二碗上的是鱼，第三碗上的是不油腻的大肉皮，然后一股脑的各种美味全上了，大概有30多道菜，好多的人都是吃不完，这个时候家里有老人没来的，该敬的的也敬了，剩下的该打包的也打包了。

有的可能还没吃饱，没关系下面还有，各种酸、甜、咸、辣26道汤绝对又让你喝个饱，这些汤在我们当地都是很出名，你喝了后还想喝，但是最后会上一道汤，在当地的人都知道，如果这道汤一上，你还在傻等，别人会笑话死你的，那就是鸡蛋汤，在农村也叫滚蛋汤。这汤一出拍拍肚子走人吧。

这些规矩你学会了吗？可不要闹笑话哟！也可能每个地方的规矩都不一样，也欢迎你在下方说下你们当地的规矩吧，让更多的人来了解农村。