板栗熟了


                  板栗熟了

            文/池州  江咏萍

        接连几天的雨,秋悄然就来到了身边。短衣薄衫是无从上身了。是夜,正翻箱倒柜,老家的小叔打电话来,说老屋后的两棵板栗熟了,赶紧趁这雨后天晴捯饬下来,不然,就成了松鼠及小动物的乐园了。

      第二天一大早,我和先生还有婆妈,一起坐上第一班公交车,到家还不到七点钟。太阳从后山露出一小半边脸来,给枝繁叶茂的板栗树上,涂抹上一片金色的光彩。这金色的的流光,一并洒在紧挨着栗子树的公公墓前,思念滚滚而来。

        板栗树是公公退休后栽种的。两棵小树苗买回来时,也就是两根光秃秃的树枝。公公把毗邻老屋的东面几十平方山地,砍草除荆,而后按照板栗树开枝散叶的预测范围,挖了两个坑,稳稳当当栽下。头几年,板栗小树长的一点也不快,每年除了夏天能见到几片绿叶挂在枝上,其余的时间,都像极了一个无言的哑巴裸露着身子,默默接受着风雨洗礼。以至于我们很长一段时间内竟忽略了它的存在。直到一年的中秋餐桌上,一碗金灿灿黄澄澄香喷喷的栗子烧鸡,让桌上菜肴锦上添花时、公公才一边咪着小酒一面介绍,这是家里栽的板栗今年的试果,快尝尝咋样!夹一颗放在嘴里,轻咬一口糯中生粉,香中回甘,再细细咀嚼满嘴香糯,口舌生津。市场上买的栗子哪有这般香甜好吃啊!公公得意的说,自家的随吃随弄,新鲜第一,全绿色生长,味道自然也是本味,加上你妈妈独特的烹饪技术,肯定好吃啊!第二天进城前,我们来到两棵板栗树下。果然,原先大脑映像中的树苗,好像一夜蹿高了似的。两棵板栗树周围之前的空旷,一下子变得拥挤起来,高高的树枝上,绿中带黄的刺蒲骄傲的立着。几个裂开嘴巴的刺蒲,傻傻的笑着,里面是一字排开的棕色栗子,像是棕色的大牙齿,有两颗也有三颗的,还有几个刺蒲空空的,绝对是被贪嘴的松鼠吃了,留下一脸的失落。我们在树下转了一圈,捡了十几颗掉落下的栗子。公公这时则戴起大草帽,在屋檐下拿来一根长长竹竿,又在竹竿的顶部绑上一把铁刀,伸到树顶拣枝头最大的板栗蒲敲打下来。一个个饱含栗子的蒲,像极了缩卷一团的刺猬,只是哪哪儿都下不了手。只见婆婆双手带上厚实的手套,一手剪刀一手小心翼翼的拿起浑身长满刺的蒲,一剪刀一剪刀的拨开,终于露出饱满憨实的棕色栗子,也有的青中带棕(这样的栗子最适合生吃,嫩嫩的甜甜的)。女儿看着全副武装的爷爷奶奶,努努嘴巴说到:栗子好吃,可怎么这么难弄啊!费劲九牛二虎之力弄下来,还浑身都是刺!公公笑着对她说:没有随随便便的成功,要想成功就要一直坚持努力。就这两棵板栗树,我栽下去养护了十年才结果实呢!最后,树上还留下一些零星的刺蒲,女儿又问到,这剩下的板栗是不是等我们下次回来,再打下来吃啊?爷爷奶奶同声说到:那是留给山上的松鼠及小动物们过冬吃的!

        两棵栗子树越长越大,以后的每年中秋节前后,公公总会拿上一些颗颗饱满的栗子,让我们带回来。当然,中秋节团圆的餐桌上,金灿灿黄澄澄香喷喷的栗子烧鸡是必不可少的,后来又添上栗子烧肉,糖煮栗子之类的新味道。现在,公公走了三年多了,每年到了栗子熟了时候,我们都会陪着老妈回来收获。每次树上我们照旧留下一些栗子给小松鼠们…回城前,老妈总是挑选上几颗最大的、最饱满的栗子,和我们一起来到板栗树旁公公的坟前,告诉他:板栗熟了…

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