早安,各位

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从梦中醒来,望向窗外,天空一片灰蒙蒙,雨淅哩淅哩的下着,眼珠子缓缓的转着,思绪持续放空着。

终于,清醒了,掀被起床,扎起头发,走向厨房,昨晚用陶瓷电锅定时煮的玉米白粥已经熟了,散发出阵阵的玉米清香。

打开冰箱门,取出两颗鸡蛋,下锅用水煮着

——水煮蛋

再拿出昨晚腌好的新鲜榨菜,这是我自制的,就一小颗,切成薄片,下点盐腌一会去除多余的水分,再加点泡发好煮好的黑木耳,加少许糖,酱油,香油,一点点辣椒粉(不喜欢吃太辣的),洒上点熟白芝麻,再淋上点香油,咸香可口,配粥特别棒。我不喜欢俺制太久,我把新鲜的榨菜当凉菜腌制

——榨菜木耳凉菜。

取出十来条晒干的小鱼仔,每条大概有小拇指一样大小,锅里放点油,小火煎着,一分钟出锅,盛在小碟里,香气四溢。

盛好玉米白粥一碗,

一小碟榨菜,

一小碟煎鱼仔,

把水煮蛋剥开,切成两瓣,倒点豆酱沾着吃(我们潮汕人喜欢用普宁豆瓣)。



早晨这一餐,有条不紊的解决了,这是我喜欢的中式早餐,我吃不惯土司面包煎蛋培根火腿,作为南方沿海城市的孩子,我喜欢喝白粥,配小菜,配鱼饭,这才是我从小到大习惯深入骨髓的平常早餐。

好了,出门上班,早安,各位!

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