四季养生——秋季(三)

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农历九月为晚秋，这个月有寒露、霜降两个节气，九月初九还是我国传统的重阳佳节。晚秋的气候可用民间的一句谚语来形容：“一场秋雨一场寒。”尤其是中秋节过后，秋风阵起，寒气渐袭，气温会出现骤降。

对一些患有慢性疾病的人来说，如慢性支气管炎、肺气肿、肺心病、风湿性关节炎以及心脑血管疾病等，是容易复发或加重的时期。

所以，此时养生的重点除了防止燥邪伤人外，还要注意寒邪的伤害。要注意体育锻炼，提高自己对寒冷的耐受力，适时增加衣服，但不宜一次增加太多。

老年人和患有慢性疾病的人，则更应注意防寒保暖，防止因天气的骤然变化而引发旧疾。

晚秋气候转寒，是进补的大好时节。推荐羊肉和芡实为最佳食补选择，可用芡实炖羊肉，也可用芡实加大枣、糯米、红糖熬粥食，还可以用萝卜炖羊肉食用，但烤羊肉一定要少吃，以免助湿生热。

可多吃一些含蛋氨酸丰富的食品，如芝麻、葵瓜子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等，它们能加快脂肪的代谢，有预防血脂升高的作用。还要注意补充如虾皮、花生、豆制品等富含多种维生素的食品。

老年人可服用生地粥：生地黄10克洗净，加适量水煎煮1小时，去渣，再加入洗净的粳米，煮烂成粥即可。还有百合莲子粥等，可以起到滋补肺肾、润燥生津、防病延年的作用。

秋季是丰收的季节，各种瓜果大量上市，若食之不当，会造成痢疾、腹泻。所以，对各种瓜果要适量食用，不仅要洗净再食，还不可恣意多食。

有人将这些瓜果称为具有清热生津作用的“白虎汤”，过食可以损伤脾胃的阳气，而造成消化系统的疾病。有谚语道：“天时虽热，不可贪凉，瓜果虽美，不可多食。”

另外，晚秋气温骤降，是一年之中最易发生中风的季节。中风病人在发病数日或数月前，都有不同程度的小中风症状，如语言不清、吞咽困难、视力模糊、半身麻木或无力等。这些症状大多是短时性的，一段时间后便会自然消失，中老年人对中风预兆应保持高度警觉。

由于秋季气候冷热多变，昼夜温差悬殊，导致老年脑中风病人增加不少。预防中风可以适当吃些西红柿、洋葱、大葱、生姜之类的蔬菜，有助于抗凝血和抗血栓，减少中风的发生及发展。

每天一小时的散步和其他柔和运动，有利于通经活络、应对气温高低变化；睡觉以平枕为宜，高枕可能会因脑血流减少、微循环减慢而促发中风。

除此之外，秋季凉爽之时，人们的起居时间也应作相应的调整。早卧以顺应阴精的收藏，早起以顺应阳气的舒达，人是大自然的产物，顺应自然的养生，才是最正确的做法。

秋季宜喝乌龙茶，而乌龙茶性味介于绿茶、红茶之间，不寒不热，还有润燥生津、清除内热的作用。产品主要有铁观音、大红袍、水仙、武夷岩茶。另外还有雪梨茶、萝卜茶、银耳茶、荸荠茶等一些自制茶。