2021年,我在百家号里的美食碎碎念之三百零四

以爱美食爱生活这个话题在百家号写了一千多篇关于美食的碎碎念了,昨天看到百家号平台公布了九月份创作人员的获奖名单,竟然看到自己的名字,感觉特别激动,特别开心。

感谢百家号平台提供的机会,给予的鼓励和帮助,接下来,尽量每天认真完成关于美食的文字记录。

前段时间关于乾隆白菜的话题在网上流传的沸沸扬扬,我很少关注八卦的信息,只是这条和美食有关,就稍微多看了一下。

虽然正宗的乾隆白菜我自己真不知道怎么做?但我可以试着做一个家常版的。

白菜叶子洗干净后控干水分备用,给碗里放入白糖、盐、香醋、花椒油、香油等调料,另外我还自己改良了一下,把芝麻酱换成了花生酱,所有的调料搅拌均匀,倒再白菜上,就可以了。

不管正宗不正宗,反正我们感觉很好吃,挺香的。

想吃的朋友们可以试一试。

(以上美食碎碎念记录于2021年11月)

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