水土

睁开眼，雨后清新的空气顺着微风飘进屋里，一小束阳光晒到木桌上。迷蒙间，门外忽然传来爷爷洪亮的声音，“好好好，这批石子你要给我留着哦，我和我孙儿吃完饭就过来”。我内心一紧，不用猜，爷爷又准备去“海淘”他的滑石子了，最近一星期我们已经来来回回跑了三趟，运回的矿石爷爷总不满意，说它们不纯，杂质太多。

推开门，因睡懒觉被爷爷吐槽了一番，他一边往桌上端菜，一边急忙向我传达下午的采购计划，"等会吃完休息一会儿，我们就开车去山上看滑石子，我一个老乡今早刚采的一批，赶紧先去把好的选了。″高中毕业，暑假无事，我就成了爷爷的"助工"，陪着他到处看矿石。

爷爷开在这镇上的陶瓷手工作坊快30年了，自从他退伍后就重拾以前的爱好:收藏陶瓷，并自己跟了师傅学画釉上彩，进现成的陶瓷瓶加工后作装饰卖。饭后，他又捧起七月初在古玩市场淘来的几片隐雕瓷碎片，在灯光下赏玩。“这明代的匠人也是厉害，这么薄的瓷器上能雕出这么细致的花叶”。我凑近去看这几天一直锁在爷爷床头柜里的珍宝，橘黄色的灯光下，隐隐透出几篇细叶和小牡丹的纹路，在半个手掌大的瓷片上，难以想象其几百年前成型时的精致模样。我伸手想接过来细看，被爷爷一掌打过来，”就你那马虎样，别给我掉地上了！”

皮卡车穿梭在盘曲的山间公上，摇下车窗，满是森林的气息，午后金色的阳光在一片片树林里跳跃。 穿过一个又一个村子，道路两旁开始堆着各色黄白的矿石，盛产瓷土的燕石村到了，车子在山谷对面的一户人家院子里停住。一位身材中等，体格健壮的中年人走出来，跟爷爷大声打招呼：“来了，石子在这儿，你来挑吧，都是早上采的。” 爷爷弓下腰，翻刨着墙下大麻袋里灰白色的薄片状石子，老乡站在一旁吸着烟。我不懂爷爷的挑选标准，站在一旁听对岸静静的水流声。看了会儿手机，半个小时了，挑出的滑石子还不满半筐，爷爷搬来长凳坐着，手上沾满灰白色的粉末。“老李，你挑石子真像选宝藏一样，我还没见过这么细心的老板”。爷爷笑谈，““我要的成品跟别个不一样，要纯度很高的 ，不然做不出来那种透明的效果”。阳光斜射在院前的菜田里，鸭子成群在水田里嬉戏。提着半筐石子，我们沿着林间小道而下，来到一条汩汩淌着清水的小河，爷爷在水里清洗着滑石矿，洗过的石子表面光滑，棱角分明，透出黄褐色的内质。”嗯，还是不够纯，老乡你把最近挖的矿都给我洗一下，我可以出高价钱买。“ 老乡背着手，笑容和语气颇有些无奈：“行，要得，只要你肯要，矿肯定是够的。”

斜阳横在远方的天空，树林深处开始暗下来，山间起了凉风。一下午的成果——一堆黄白色石子在车后座颠簸着发出碰撞的声响，爷爷不声不响地盯着前方，不急不徐地打着方向，看起来不太高兴。“老李，这点石子儿够你做一个瓶子吗？（开玩笑时我称爷爷”老李“）”哎呀，这点儿弄回去成坯，只能将就做一个茶杯，还不知道效果怎么样。“ ”非要弄成隐雕的样式吗，这几天到处跑也没找到合适的，我看网上说隐雕瓷的手艺已经失传了。“ 爷爷今年六十二，却依然保持着入伍时的固执和坚韧，他那黑发精神地竖立着，在风中只是微微地摇动，“不试试怎么知道呢，你给王叔叔打个电话，叫他下个星期来作坊帮我利坯，我今晚就把瓷泥做好，拉好坯。”

回到家吃完晚饭，我去洗碗，爷爷就开始他的创造了。两旁五层展柜上，间隔摆着大小样式不一的小磁器：青花釉、彩釉、素；美人肩、斗笠杯、盏瓷碗。上面图案除了青花、祥云、梅兰竹菊等传统样式，还有鹿、虎、脸谱各类图案。我最喜爱的是爷爷平时喝水用的青色玉瓷质地的宫碗，碗壁极薄，在阳光下从侧面看去，可见水荡漾着的影纹，十分新奇。夏日，我喜欢小心地触碰这些冰凉的瓷器，像抚摸凝固的冰，滑凉细腻，仿佛要解冻流淌。水声中响起轰隆的暗鸣，是爷爷打瓷泥的机器响了。有时我会想，如果我真的像爷爷开玩笑时说的，继承他的手艺，当一个瓷器手工艺人，也很清闲雅趣。不过也只能是想想了，天生马虎手笨的我，拉坯都会拉变形，更别谈雕画、上彩等细活。爷爷那双握过枪杆的手，却能在小小的瓷器上细描雕琢，不由得佩服。镇上的远亲近邻，无不知他的作坊，逢年过节总得来挑选几件瓷器当走亲吃酒时的贺礼；我们城里的家，从杯子到碗再到各类摆件，也无不出自爷爷之手。窗外露出一方雾霾蓝的天色，几颗星子正放着微弱的光亮。

爷爷照例坐在他工作时的藤椅上，戴上眼睛，检查打好的瓷泥。瓷泥方方正正，光滑匀称， 豆腐一般躺在桌上，爷爷用竹片小心挑出一小块，用手揉捏，然后把整块放到拉坯台上。我在一旁的木椅坐下，准备欣赏这精彩的拉坯过程。爷爷作坊生产都是的小型瓷器，只需要一个人拉坯就行，我们这条街尽头有家瓷器工厂，那里的瓷器有大水缸一样大，需要四五个人合力拉坯，经过时可听到拉坯匠们响亮的呼喊。不过从成品来看，爷爷作坊的瓷器小巧精致，清丽淡雅，可赏可玩，而那家工厂生产的大瓷器就显得更华丽富贵。拉坯台开始旋转，爷爷双手捧着瓷泥，随着旋转慢慢往上往内收，同时依照钢尺撇下一截竹片，不时测量着口径。重复许多次后，再用短竹片细修，两手握住瓶端，捏紧，定形——修长的茶杯坯体大功告成，然后再放到风干间静置晾晒五天左右，就可以利坯，上釉了。瓷泥成器，踏上了成瓷的漫漫长路的第一步，爷爷回来坐下，继续其他样式瓷器的制作，离晚饭时间已经过去一个多钟头。

这样缓慢的手工，费时费力，不仅考验手的灵活，更考验人的性情。父亲看爷爷这几年因为做瓷器戴眼镜，买骨贴，多次劝他来城里享清福，爷爷也多次固执地拒绝，说放不下这门爱好。以前放假来作坊玩，爷爷总会教我拉坯，不过最后不是变形成怪异模样，就是一碰就塌下一块，爷爷无奈，说我“心不静所以手不灵，拉坯更多靠平心静气时手与瓷泥那种自然接触的感觉……”我不懂什么手感，只是照着柜子上那些瓷器的样子，捏橡皮泥一样揉搓。拉坯还是最简单的一步，在尚未烧制前画上或雕刻图案，上釉就更考验人细心的程度，一不小心一个小瑕疵，就会前功尽弃。街上行人的谈话声，摩托车的发动机声响，超市循环播放的流行歌曲……我们的屋子异样清净，与世隔绝，后院的小山坡飘来一阵阵虫鸣。

中间下了一场雨，推迟了这一批瓷器的晾晒工作，过了十来天，利坯师傅才来作坊帮忙。王叔是爷爷十几年的利坯搭档，我们帮忙从他车上搬下专用的木桌和十几把刀具，放在后院的一间手工室，白色的台灯和拉坯台一前一后摆好，爷爷跟他打趣嘱托了几句后，就出去准备釉料了。利坯的时候最怕分心，我在门外瞧着王叔手中类似铲子一样的小刀在坯体上一层层地，像削苹果一般削着，顺滑而均匀，然后再换一把更小的刀，斜削着坯体的杯口。王叔和爷爷都是不善言辞，性情温和的人，王叔每早来帮忙利坯的时候，都会留下吃饭，午后再跟爷爷坐在院子里喝茶闲聊。两人各忙各的，我闲来无事，就进厨房准备中午的菜饭了。门前赶集的人们挑着筐子，布袋吆喝、赶路，远处的青山弥漫着雾气，不时有几个大人带着小孩进屋来逛，小婴儿咿咿呀呀指着面前的葫芦瓶发笑，想伸手去摸，被身后的大叔连忙摁回去。利好坯，晚上爷爷赶忙从一批坯体中拿出准备隐雕的茶杯，我帮忙调好各色颜料，爷爷让我决定图案和颜色，电视上的纪录频道正播着航拍中国，镜头扫过一片竹林，”那就绿竹吧，夏天看着清爽！” 我随口说道。

又是一个晴早，我准备去后院洗漱，隔着柜子听见几声叹息，转过去一看，爷爷正举着茶杯在吊灯下细看，“怎么样怎么样，做出隐雕效果了吗？” 我急忙小跑上去，贴着爷爷的肩膀问。“没有，失败了，瓷泥不够透，你看，只看得见绿色，雕刻的竹子图案残了几处。” ”没得事，老李，可能明代的人挖的那种矿到现在已经挖空了，这样也挺好看的，有那种隐约的效果。” 实际上爷爷怎么会妥协呢，他沉默了一会儿，把杯子小心地放上旁边的柜子，阳光照在杯沿，呈现一种翡翠的质地。“都说瓷源于水土，成于天意，水土不好，只有再去找。孙儿，你下周回城之前，我们再去山上吧！”