又是一年油菜花开,拉开赏花游大幕

文:郑学良 

  “人间三月芳菲始,踏青赏花正当时”。阳春三月,草长莺飞,黄澄澄的油菜花也竞相绽放,一年一度的赏花旅游又拉开大幕,久居都市、经历寒冬的市民们纷纷出门踏青,徜徉油菜花海,享受绚丽春色,感受田园之美。为吸引赏花游客,政府和相关经营主体使出浑身解数,一些油菜主产区纷纷举办丰富多彩的油菜花节,一些地方积极发动引导村民规模种植,创意种植,如有的拼成巨型太极或蝴蝶等动物图案等,打造油菜花海景观,吸引广大游客参观,人们的观赏热催生了油菜花旅游经济,著名的江西婺源,就是因油菜花旅游而闻名,油菜花观赏旅游也成了当地旅游经济的一张亮丽名片。


过去,油菜只是作为一种传统的、具有实用价值的油料作物,因生产成本较高、比较效益相对低,生产种植一度呈萎缩下降态势。然而,近年来随着油菜花观赏旅游热的出现,让人们对油菜的生产和经营有了新的认识和行动,油菜生产又开始复苏,并正在焕发新的生机。当粮棉油等传统农业遇上现代社会,该如何应变?现代农业又该如何拓展?仔细分析审视油菜因油菜花观赏热而华丽转身的案例,会带给我们一些启示。

传统农业振兴需不断拓展新功能。 农耕社会、自然经济时代,传统农业功能相对单一,提供产品或服务属性简单,无非是满足人们的衣食住行的基本需求而已。随着社会发展,生产力的进步,人们和市场对农业的需求在不断变化和升级,在新需求下,传统农业生产的内涵和产品功能也悄然地发生着改变,过去,只是满足人们的衣食住行,现在却呈现出一种多功能发展的态势,传统农业,不再是“春播秋收”的生产收获,而是具备着休闲、生态、文化、创意、体验、健康等多功能多业态,这种多功能,即可以单独存在也可以复合重叠。在这种嬗变面前,如果经营者仍固守传统观念、思维和生产经营方式,要么因产品跟不上需要而被别的产品替代,要么因市场价值不高而被经营者自己放弃,最终都会被社会和市场淘汰抛弃。传统农业要焕发生机,在新的历史时期振兴发展,经营者要把握大势,顺应市场需求,转变认知和生产经营方式,依附市场需求而对产品进行全方位功能拓展和全价值链开发,这种发现、挖掘和开发利用的过程,就是传统农产业升级换代和兴盛发展的过程。


现代农业发展需多方合力作用。现代农业产业发展,离不开政府的推动引导和经营者的全力参与。在政府作用上,过去是有过深刻教训的,政府通过行政权力强行推广某种产业,最终并不被市场和经营者所接受,成了烂尾产业。应该注意到这样一个现象,在这一轮油菜花观赏旅游热中,虽有行政的影子,但较少有权力的干预,各级政府通过引导而非行政决定的方式在推动,省市级政府通过建立油菜花节,以花为媒,以节造势,搭建高层营销推介平台;县乡村级政府(组织),出台奖补措施,规划生产种植管理,营造集中连片优势和规模效应。这表明政府对市场的驾驭能力在提升,管理水平也日趋成熟。至于油菜花观赏链条上的生产经营者,敏锐洞察市场需求,及时捕捉商机,全力投入,各种农旅企业、农家乐、民宿客栈等,或是直接流转租种,或是以奖励分红鼓励所在地农户种植,意图以花招客;农户除了种植收获产品之外,额外还多了些务工或奖励收入,同时利用赏花期,还可向游客售卖家用农副土特产品,从市场上也分得一杯羹,积极性也上来了。正因为有政府、经营企业(组织)、农户的合力参与,油菜花旅游产业呈现出健康发展和勃勃生机。通过依托赏花经济,推进农业与旅游产业深度融合发展,形成以农兴旅、以旅促农的良性发展模式,丰富农村经济业态,促进农民增收致富。


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