咖啡与花茶

尽管知道白开水乃是世间最好、最健康的饮料,但是,喝不进去。

如果没有点滋味的水,已经达到了难以下咽的地步。当然要我说这就是矫情,如果在烈日当空下痛跑一个小时,当到了嗓子冒烟肺叶炸裂的地步,估计连自来水管里的水都能喝出甜味来。

条件允许的时候当然就要矫情些了。

最近咖啡风头正盛。我所在城市但凡有些规模的商场必然会有星巴克,夸张的是一家商场的一楼与五楼分别有一家,真是让人大跌眼镜。只能说明对于咖啡的需求超出了人们的预想。毕竟两家店都好好的活着呢。

曾经看过一篇文章,写的就是咖啡。不知道真假,据说只有纯咖啡冲制的才能成为咖啡,否则那些增加了糖、奶什么的,只能成为咖啡饮料,脱离了咖啡的范围。不过周边的人还是对咖啡饮料更有兴趣,卡布奇诺,拿铁,摩卡之类的要比单纯的美式咖啡贵了不少。

最为入门级的咖啡饮料,摩卡非常好喝。味道更加偏向巧克力汁,味道也不是那么苦。慢慢的转向了咖啡更多而糖奶少些的拿铁,然后就是美式。这是我的咖啡历程,总的来说是口味越来越重了。美式咖啡喝到嘴里没有糖、奶的那种黏糊糊的感觉,是一种干净利索的苦,到了肚子里后,嘴中只有咖啡的香味,很有回味。

怎么说,咖啡也是舶来品,不是我大中华的传统精髓。并且经常喝咖啡会有上火的危险。所以后来就转向了茶的怀抱。

中国的茶种类众多,味道迥异。与咖啡不同的是,不同品种的茶树的味道相差甚大,不像咖啡需要更多的其他调料来改变味道。

同咖啡一样,对于茶也是有喜好的。绿茶虽然不多,味道对于我来说不好接受。而普洱茶,特别是生普洱感觉非常不错。但是要说最喜爱的还是茉莉花茶。

为了让家里能有些不同的、自然的香气,特意买了一盆茉莉花。那股清幽的花香沁人心脾,闻一闻就觉得神清气爽。突然就很想喝茉莉花茶了。

好的茉莉花茶,在茶水中蕴含着浓厚的花香味道,喝着茶水就如同闻着茉莉花一样。当冲过几次后花香散去,而一股清香甘甜还留在水中,喝到嘴里能够从舌头根部体会到那股香甜。

咖啡的浓郁于花茶的清香,是两种不同风格的味道。要我说,咖啡适合多人小聚谈天说地时,而花茶适合独自一人孤赏寒月时。

因此要论那个更好,还真难分伯仲呢!

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