转基因又起风云――草甘膦与转基因

刚才看到一篇报道《环球时报》发表了一篇《八问主粮转基因化》的署名文章，不久便引起社会各界的强烈反响。广大民众对大规模引进转基因农作物可能造成的严重后果十分担忧。


为此新华网专访了文章作者、中国国家安全论坛副秘书长、战略问题专家彭光谦将军。

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新华网：国际科技界对转基因有不同的看法吗？

彭光谦：国际科技界对转基因是十分慎重的。近年来,已有许多严肃的科学家经过大量实验，证实转基因食品与肿瘤、不孕不育、胚胎异常等数十种疾病的高度相关性。

仅草甘膦一项，据研究，0.000169微克/L浓度的草甘膦，即具有致癌作用。而美国孟山都公司转基因农作物残留的除草剂有效成分草甘膦含量高达20毫克/L(1毫克=1000微克)。

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去年，听了“生物化学与分子生物学”胡博士的《从营养学聊有机》一堂课，受益匪浅，触碰到我深层次的那个神经……

杀虫剂
杀虫剂是我们农药中最常用的，最普遍使用的是有机磷杀虫剂，杀虫剂残留的话怎样洗掉有很多方法。不太清楚杀虫剂对人体神经系统、生殖系统这两个系统的影响，在两个阶段是否可以冒险？

在特定的时间段风险很大，一个是怀孕时，另一个是新生儿两岁前，在血脑屏障还没有完整起到作用的时候，尽可能降低接触农药的风险，原因当然是这两个特殊时期身体很脆弱，但我们也可以冒险。

其它时期我们人体有正常的排毒自愈能力。如果有意向去预防这就非常棒了！但对大多数这两个特殊时期尽量减少与农药的接触。

以草甘膦为例子，做为健康行业从业者不了解食材多可怕，而这些食材里的东东对我们的疾病发生有着非常非常重要的影响。同时，它又是一个那么容易改变的一个因素，希望通过草甘膦大家可以去关注食材中其它的一些污染物。

关注草甘膦的人非常少，营养师和健康管理师非常少，简单的一句农药环境污染就带过去了……

草甘膦除草剂是美国来的，草甘膦是由美国孟山都公司开发的除草剂。2002年每年用量1.1亿磅，2012年2.83亿元，2014年销售额超过了50个亿，这代表它的应用广泛。

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这可以看到它与药物销售额一样。这个草甘膦的专利过期后，而我们中国变成了草甘膦的生产大国，我们的产量占到了世界的70％，其中80％出口，也就是美国用到的好多草甘膦是从中国进口的。

如此大规模使用的一个草甘膦除草剂，而且各国都在用，说明它安全有效是官方的一个说法。有没有想过如此广泛使用，几乎存在于所有种植物里边的这样一个物质，对我们身体到底产生一个什么影响？

其实有关草甘膦的研究这些年来，非常的人多，可是在国内的资料非常少，原因很简单，很多资料没有翻译到国内来，另一个原因是本来就很争议，就像“甜蜜素”看到两派截然不同的观点，是你无所适从。

一派是非常安全有效，就像阿司匹林一样安全。有个说法，在这种论点下，我们很多农民在用草甘膦除草剂时，任何防护都没有。而另一派就是上面所说到的疾病，不断地有研究报告出来，动物的实验报告出来，发现草甘膦与这些疾病都有关系。

上面所说到的疾病是“心智疾病”，是生理和心理两方面都出现了问题，1、老年痴呆，大脑萎缩，2、肠道问题是炎症问题，3、自由基的问题，肥胖、过敏、抑郁症、帕金森。

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回过头我们再说草甘膦与自闭症，尤其是“自闭症”，这可能是草甘膦进入公众视野很关键的一个因素，草甘膦安全基于的理论是，因为，美国30年前1万个只有1个自闭症，到现在1万个里有68个，这怎这么快？一定不是遗传问题？到底发生了什么……？

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草甘膦除草剂相伴而生的带有草甘膦基因的植物，玉米、大豆、棉花。2014年90%产生转化了草甘膦的抗性基因，导致用的草甘膦喷量越来越大，影响了土壤，使其累积，进入河流，各种慢性病的发生……