冬储菜

每年到了十一,就是长春冬储菜开卖的日子。以前物流不发达,蔬菜种植技术也相对落后,零售业也不发达,一到冬天,东北就是土豆、大葱、白菜。入冬前,家家户户买好一冬的土豆白菜,储存在地窖里。现在物流、零售业都很发达,很多家庭已经不再购买冬储菜,而是现吃现买。还有一些家庭保留了买冬储菜的传统,不过没有了菜窖,买的不会太多。

冬储菜的售卖是指定区域的。方便居民购物的同时也便于城市管理。不过这半个月,停车就相对困难一些。外县来卖菜的货车在蔬菜卖光之前,一直都会占着路边的一些车位。

老爸老妈又是第一批就把大葱买了,捆扎好,搬到楼上。父母家、我家、哥哥家可以吃到开春。昨天我值班不在家,老爸搬了7、8趟才把葱搬到楼上。家里已经7、8年不买白菜了。白菜在东北一般用来腌酸菜或者晒成干白菜。现在楼道不让放酸菜缸,而且超市买很方便,所以居民区卖白菜的车不如以前多了。

现在的天气越来越凉了,尤其是早晚。在单位值班消耗了一个假期余额。天亮了,家走!

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