大清早的，来碗螺蛳粉

今天起的很早，目的就是为了吃碗螺蛳粉，昨天晚上刚到的快递，迫不及待的想吃，这不，今天起那么早哈哈哈哈。

正宗螺蛳粉

螺蛳粉是怎样产生的呢，我百度了一下嘿嘿，在民间的坊言，主要有两种传言，

相传一是，1980年代中，解放南路有家兼营干切粉的杂货店，其店员早上常拿一把干切粉，到隔壁阿婆的螺蛳摊去煮，后来又有人买来青菜调配。卖螺蛳的王记阿婆觉得此粉味道甚佳，于是就卖起了螺蛳粉。

相传二是，980年代初期的一天深夜，几位外地人来柳州，到了一家快要打烊的米粉摊点，因骨头汤已没有，只剩一锅煮螺余下的螺蛳汤，摊主就把米粉放到螺蛳汤里煮，加上青菜以及花生等配菜，几个外地人吃后大呼好吃。摊主后来逐步完善其配料和制作，做成了螺蛳粉。

不管是如何创做的螺蛳粉，但凡是为了人民幸福，都应该表示感谢哈哈哈。这段时间，螺蛳粉可是我们家家户户热爱的浪潮，不过，众多的高仿螺蛳粉也在出现，吃不到很正宗的，不过大家只要认准她的发源地（柳州），应该就没什么问题啦。