“咬春”“尝春”与“夏至”

  在我们全国各地有不同的省，也有不同的民族，俗话说的好：“百里不同风，千里不同俗”。在这里，我就给大家讲讲立春和夏至的风俗。

  立春里的风俗最好玩。

  在山东的各地都有“咬春”的风俗。在农村，有很多人认为，立春的时候咬一口生萝卜，就可以消除春天睡懒觉，赖床的习惯。

  因此，在临沂地区的一些农村，立春这天，人人手里拿着一个生萝卜，待立春的时刻，来到的那一瞬间，人们便会不约而同的咬下萝卜。据说，谁在立春那一瞬间？咬住了萝卜，谁就能青春永驻，长生不老。

  不过我认为这只是人们一种美好的幻想，因此我到现在还真没听说过有哪一个人真是青春永驻，长生不老呢！

  而“尝春”类似刚才说的“咬春”，只是吃的是春饼和春盘，这种习俗早在南北朝时就已经有了。相传东晋时期，每到立春这一天，人们就将面粉制成一个饼，推在盘中，加上精美蔬菜食用，故称春盘。

  到了唐宋时，这种风气更为盛行。明代以后，春盘，五辛盘又演变为春饼。到了清代，富家或士蔗之家也多食春饼。

  立春吃春饼，有着迎春的寓意，寓意着五谷丰登，迎接春天到来，夏至这天，山东各地都要吃凉面条，俗称“过水面”。谚语里都说：“冬至饺子，夏至面”。不过，在山东也有一些地方，在夏至时煮新鲜的麦于吃。

  “习俗先于一切法律自然胜过一切艺术。”我们要传承优秀的传统文化，弘扬中华民族优秀文化。