都说小饮怡情，豪饮伤身！
道理都懂，但是喝多喝少，却很难控制得了。
每次酒桌上，喝着喝着就“喝多”了的时候，比比皆是。
众所周知，喝酒最受伤的，便是肝脏。
那么，怎样才能知道自己肝脏的好坏，进而选择能不能继续喝酒呢？
喝酒者：如果没出现这3个症状，说明你的肝脏还算健康！
症状一、异常出血
身体的某些部位，如牙龈、鼻腔容易出血，皮肤有出血点，女性月经过多等，都有可能是患上了酒精肝。
这通常是因为，酒精肝导致脾功能亢进，引起了血小板的减少。
症状二、酒量变低
酒量突然下降，如：平时能喝一瓶，现在只能喝一杯。
这说明肝脏受损了，肝功可能不如从前了！
因为，酒精在人体内的代谢速率是有限度的，长期过量饮酒会损害肝功能；
久而久之，肝脏分解酒精的能力就会下降，出现酒量变低、容易喝醉的现象。
症状三、周身发热
酒精可以驱寒，因此，很多酗酒的人，尤其是醉酒者，身体都有发热的感觉，即使是睡了一晚上身体也可能会感觉“热乎乎”的。
这是由于酒精发热的激活物，作用于人体，导致热量释放。
但是，如果肝不好的人，即使喝了一点酒，也会明显感觉到周身发热，这种症状，很可能是酒精肝的征兆。
长期酗酒，3种疾病会“找上门”！
1、高血压
饮酒易上瘾，一旦酒量逐渐增大，危害也跟着增大。
每天摄入酒精30克以上的人，血压会比不饮酒者显著升高。
所以，长期酗酒，很可能会引发高血压。
2、高尿酸
长期大量饮酒，是导致痛风的主要因素，尤其是海鲜加啤酒，危害更大。
这是因为，啤酒会在体内产生乳酸，影响尿酸的正常排出，进而导致尿酸在体内堆积，加重痛风病情，严重者全身骨骼都会出现痛风石。
3、肠胃病
过量喝酒，很容易出现恶心、呕吐的情况。
另外，大量酗酒，胃炎、胃溃疡、胃出血的发生率也会随之增加。
这些情况，都是因为酒精会伤害到胃粘膜所导致的。
喝酒的你，补充4种营养，减少酒精对身体的伤害！
1、α-亚麻酸
α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，有益于肝细胞的再生，并提高了肝细胞膜的抗病毒性，防护肝细胞免除病毒的损害。
富含α-亚麻酸的食物并不是很多，比较常见的有香苏油、麻条籽油、核桃油、三文鱼等。
其中，香苏油含α-亚麻酸高达66%以上，是目前世界上所知食物中α-亚麻酸含量最高的。
其含量是橄榄油的80倍，是核桃油的6倍；每天只需要补充5毫升，就能满足人体对α-亚麻酸的需求，还可以预防高血压、高血脂、高血糖和心脏病等慢性疾病。
α-亚麻酸是一种易氧化的物质，所以在食用中应避免高温加热，可滴在粥、汤、菜、面包等食物中一起食用。
2、胶原蛋白
含胶原蛋白多的食物，如肘子、猪蹄、肉皮冻等。
胶原蛋白含量高的食物，可以在胃肠中形成保护膜，大大使酒精的吸收速度减缓，还能保护肝脏。
而且这类食物含有一定油脂，而酒精难溶于油脂，进而人体对酒精的吸收速度会减缓许多。
3、优质蛋白
优质蛋白，如肉、蛋及大豆制品等。
这些食物含大量蛋氨酸和胆碱，可以保护肝脏。
所以，吃这些食品就和服了保肝药一样，酒喝越多、度数越高，越要吃蛋白质丰富的菜。
4、红配绿
用西红柿、黄瓜做一盘红配绿的“解酒菜”，喝酒的时候可以多吃点。
西红柿，可以对乙醇，进行有效的分解，加快代谢；
黄瓜可以有效缓解喝酒之后，脸发红、发热，血压升高的情况。
在酒桌上，可以多吃一些这样红配绿的蔬菜，来达到解酒的目的，减少酒精对身体的伤害。
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