儿时的年味|追忆似水流年

努力回忆了很久，想起了零星的儿时记忆。关于过年的筹备，在老家是收了冬天的棉花这种农作物之后就开始准备的。因为父亲常年在外边工作的原因。妈妈带着我们住姥姥家。

记得村里有一个玉皇庙，人们在年节的时候有两件事要做，拿着贡品去庙上烧香和请祖宗回家过年。听姥姥说有这个村子的时候，就有玉皇庙了。祭拜神灵是头等的大事，全村都会一起张罗这件事。

姥姥是个剪纸能手，各种动植物都剪的惟妙惟肖。姥姥分到的工作肯定是拿着五颜六色的花纸剪大旗（可以自行脑补神仙庙里的那种），姥姥经常在上午太阳出来后，坐在阳光透进玻璃照到的炕角。拿着我的铅笔头画花样子（我上学用短了，姥姥舍不得丢），就是剪刀飞舞的在纸缝里穿梭，纸屑落出梅花、荷花、菊花，佛手、竹子逐渐成形。每当那个时候，我就知道应该快过年吧。

记得那个时候的妈妈，每天都在不停的各种买买买，姥姥家离县城有10里地，那个时候只能走路去。记得每次妈妈都会带回一些好吃的。又不愿意让我吃，小时候总是缠着妈妈要，妈妈才会给一点，记得她说：“那是过年的时候敬神和供养祖宗的”。每次都会可怜巴巴的舔着手指看着妈妈。

记得有一次妈妈带我去买年货，给我买了2个包子和1碗豆腐脑，我吃的狼吞虎咽的高兴。记忆最清晰的是那个卖豆腐脑的人，拿根筷子在香油瓶里一蘸，摔在豆腐脑碗里2滴。那个时候觉得香的难易形容，是成年后放半瓶香油也找不回的记忆。

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记得蜡月二十三，早晨天不亮就被姥姥叫醒了，这个日子是送灶王爷的日子。早期焚香，摆上祭品，一起叩拜，姥姥念叨着：“上天言好事，下界降吉祥。” ，磕头完毕轻轻的把旧的灶王爷撕下来。连同一个席篾皮扎的小马一起烧了。送走神仙之后，糖瓜们就都是我的啦。吃糖瓜据说是为了让灶王爷上天汇报工作时嘴甜点，人间看见的好事多说，坏事少说。

妈妈经常表扬我是个勤快的小孩，我会在年前打扫房子的那天，帮妈妈把各种需要晒的东西拿到院子的铁丝上晾起来。妈妈把洗好被面和褥子面都换好。我们把屋里屋外一起打扫起来。扫院子的活每年都是由我来干的。我干的很开心。姥姥会在屋门上贴上红色的剪纸。

年前炖肉的日子，也是我最高兴的日子，总是主动抱来柴火烧火，为的就是妈妈能把肥肉练出的油渣给我吃，小的时候物资匮乏的很，嚼着嘴里冒着油香的油渣，是一顶一的高兴事，我忙呼着使劲给锅里填火，偶尔也会偷偷的抬起头来，看看灶台上我的碗里有没有新的油渣。妈总是会把煮好的肉切成大方块，放在一个小罐子里，上面撒上些盐。现在想来可能是为了保鲜吧，那个时候没有冰箱，放在外边又怕被野猫偷走了。

年二十九的日子，蒸馒头和枣糕的日子，吃过早饭，屋里煤炉子上，小锅里枣已经四溢。洗了手学着姥姥的样子，蒸枣糕，姥姥说：“枣糕是早日登高，年年高的意思”，所以一定要基础打稳了，不要放进锅里后，盖子掉了。（这个每次都是姥姥给我修理一翻，不然，会有盖子自己翻起来的。）等枣糕和馒头出锅的时候，要趁热用筷子占着提前准备的红颜色给馒头点上红点。整出来的枣糕和馒头也会收起来，留到年三十祭拜时用，当然，也有当天吃的，因为会做好多好多啊。

年三十的早晨，我每次都不知姥姥和妈是几点起的，因为我一般是被叫起来吃早饭的。天刚蒙蒙亮，饭菜就上桌了，吃过饭要开始准备菜馅烙火烧。我依着头天问好的清单，将盖帘，鸡蛋，擀面杖，小碗以及外边的柴火都准备好，妈妈切菜，姥姥和面。等妈伴好菜馅的时候，姥姥的皮也做好，妈妈就着姥姥放在盖帘上的皮放上菜，把韭菜菜馅平铺好一厘米左右的厚度，中间晒一点干面；然后在干面上打上1个生鸡蛋，轻轻的把鸡蛋巴拉匀了，姥姥用面杖将另一张皮放在上面，我用灵巧的小手使劲把两层面皮压实，然后用小碗将多余的面皮押掉，一个韭菜火烧成功。我要快速转到灶台去点火把锅烧热，姥姥娴熟的讲火烧放到锅里。姥姥看着锅上的火烧和锅底下的火，我跑回去继续我的后勤工作，那个时候10岁左右的我，已经可以当自己是个大人了。也许我抢了哥哥的功劳，我真心不记得哥哥那个时候在干嘛。（我们的火烧有现在外边卖的整张烙饼那么大）

吃火烧的镜头记忆不清楚了，只记得妈妈安排我们年三十晚上早睡，初一起来穿好新衣服到处拜年。儿时困扰了好久的一件事。别人在初一早上拜年，见面都叫“爷、奶，叔，婶子等”，我一直叫的“大姥爷，二姥爷，大舅，二舅，大舅妈、二舅妈。”长大之后才明白，原来爸爸出门工作，探亲假修完之后，过年就不能回来了，我们总是在姥姥家过年。

哥哥在我记忆中出场最多的是，拿着鞭炮、礼花的样子，烟花是美丽的，照耀着家人开心的笑脸上，而我永远是那个躲在门后的扎着牛角小辫子的小妹妹。

关于儿时父亲和年连在一起的记忆本就不多，5年前的腊月二十一，父亲在睡梦中悄无声息的走了，没有留下任何的话语，没有告别，没有嘱咐。干干净净的走了，农历新年从此成了不愿过得节日。

#羽西X 红蕴新生#。

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